Come le mele pulite
Cibo / / December 19, 2019
Tutte le mele, se non sono cresciute nel proprio giardino è trattata con sostanze chimiche per uccidere gli insetti. Quindi, basta lavarli con acqua non è sufficiente.
I ricercatori dell'Università del Massachusetts ha deciso di confrontare tre metodi di mele di lavaggioEfficacia degli agenti di lavaggio fatti in casa e commerciale in Rimozione residui di antiparassitari su e in Mele.. In un primo momento hanno trattato frutti tiabendazolo e fosmet, che distruggono funghi e insetti. Questi fondi sono approvati dalla Agenzia per la US Environmental Protection Agency.
Dopo un giorno, una mela lavata con acqua normale, un'altra soluzione di cloro (di solito è usato distributori di frutta), e la terza soluzione di acqua da 1% bicarbonato di sodio. Per ciascuna delle tre opzioni testato due intervallo di lavaggio: due minuti e otto minuti.
Dopo due minuti, soda rimosso più pesticidi di acqua e cloro soluzione. E 'completamente eliminato dal tiabendazolo buccia di mela dopo 12 minuti, e da fosmet dopo 15 minuti. Tuttavia, a questo punto una piccola quantità di pesticidi ottenuto nel mela.
Per ridurre al minimo i danni da pesticidi, lavare le mele in una miscela: cucchiaino bicarbonato di sodio in 0,5 litri di acqua.
Oppure è possibile pulire dalla pelle, ma così dovrà abbandonare contiene vitamine e fibre.
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