Come cucinare una birra fredda - una bevanda rinfrescante a base di caffè

La principale differenza rispetto al classico caffè ghiacciato freddo Brew è quello di preparare la strada. Caffè di ghiaccio viene prodotta a caldo, dopo di che si raffredda. Fredda birra fredda Brew. Questo è il secondo modo di cucinare bere il caffè molti considerano preferibile. Il fatto è che la mancanza di interazione con l'acqua calda e poi diluendo dare sapore naturale fredda Brew, privo di amarezza.

Avrete bisogno di:

• Smerigliatrice di caffè e chicchi di caffè o caffè macinato grosso;
• setaccio;
• mussola tovaglioli di stoffa o di carta;
• Due grandi contenitori di volume (uno di loro con un coperchio).

preparazione

caffè a macinazione

Se non si utilizza il caffè macinato, saltare i fagioli attraverso il macinino. Assicuratevi di scegliere un adeguato grado di macinatura: le particelle di caffè macinato sulle dimensioni dovrebbero essere simili a pangrattato. Utilizzando pepite più piccole, si rischia di ottenere bevande fangoso.

Bevitori di caffè sono invitati a non prendere il percorso di minor resistenza e personalmente macinare i chicchi, tostati espresso: così la bevanda sarà più delizioso.

infusione

Riempire un grande barattolo di caffè e l'acqua fredda nelle proporzioni 1: 8. Se si prevede di bere freddo Brew ghiacciato, le proporzioni si deve ricorrere ad 1: 4. Mescolare accuratamente, coprire con un coperchio e posizionare il vaso in frigorifero. Se è stato utilizzato un rapporto di 1: 8, il tempo di attesa sarà 18-24 ore. Se 1: 4, sarà sufficiente per 10-12 ore.

filtraggio

Filtrare il bevanda al setaccio, sbarazzarsi di particelle più grandi di caffè. Mettere di nuovo su un panno di maglia raffinata mussola o alcuni tovaglioli di carta e il caffè filtro. Ripetere il processo 2-3 volte finché la parte inferiore del non può rimanere particelle visibili. Se non si riesce a portare da bere fino al punto di purezza, quindi si utilizza il caffè è troppo finemente macinato.

alimentazione

Fredda Bru pronto. La bevanda può aggiungere ghiaccio, latte, panna, succo di ciliegia o di diversi sciroppi.