Come cucinare una frittata qualsiasi non soggetti a prescrizione
Cibo / / December 19, 2019
Italiani frittata frittata - questo è probabilmente uno dei più piatti semplici che si possono preparare senza prescrizione medica. Inoltre, un tale frittata può includere una varietà di ripieni: carne, formaggio, verdure. L'ultima che abbiamo deciso di prestare particolare attenzione, perché il freddo non sia lontana, ed è il momento di dire addio ai resti del raccolto estivo.
Frittata - il modo perfetto per portare a sopportare tutto ciò che è in giro per il frigorifero. Raccogliere insieme verdure (abbiamo - broccoli, spinaci, pomodori, peperoni dolci), prendere un disco di formaggio, ricotta o formaggio fresco pianura - riempimento per la frittata è pronta. Se a portata di mano ci sono i resti di salsiccia o carne, e li usa.
Il numero di uova per la frittata è calcolato in base alla dimensione della padella e il numero di consumatori, in media, da sei a dieci pezzi sarà sufficiente.
Sbattere le uova con un pizzico di sale e una macinata di pepe. Nessun crema o non aggiungere latte, uova e il già ben-aumento a scapito delle proteine. Il formaggio può essere aggiunto ora e può essere spruzzato sulla parte superiore quando le uova saranno in una padella.
Come abbiamo detto, come ripieno per frittata niente in forma, la cosa principale - per evitare le verdure acquose. Se si decide di utilizzare i pomodori, quindi assicurarsi che ha corso insieme con gli altri ingredienti per sbarazzarsi di umidità in eccesso. verdure dure meglio pre sbollentare in acqua salata, e poi mettere in una padella.
Molto più saporito giri frittata cotta su di grasso fuso dai prodotti a base di carne. Pertanto, se si decide di aggiungere il prosciutto o salsiccia, Brown il primo del suo proprio e ricarica su un tovagliolo, e sui resti di frittura grassi vegetali. Se la carne viene rimosso dal riempimento, un degno sostituto per il grasso della carne potrebbe essere un cucchiaio di burro o olio d'oliva.
Quando le verdure arrivano fino a metà, riempirlo con le uova e diffondere il ripieno nella frittata di spessore, leggermente mescolando gli ingredienti insieme. Ridurre il calore e attendere che il fondo della benna frittata, spostare la lama sotto e sollevare il bordo della frittata di uova crude con una superficie di vetro su una padella.
Quando le uova sono completamente afferrare (di solito ci vogliono circa 10 minuti), mettere la frittata sotto il grill fino alla punta rosolato quanto si vuole, perché quando si cucina senza ricetta, si può fare nulla, giusto?
Frittata è buona sia calda che fredda.