Come cucinare una cena poco costoso: le verdure di riso saltati frittura
Cibo / / December 19, 2019
Di riso saltati frittura può essere chiamato uno dei piatti più popolari in Asia da asporto fast food. Non importa quanto attraente l'idea può sembrare al cibo ordine in una scatola in casa, è meglio provare a cucinare il riso mescolare friggere da soli. Ottenere più gustoso e più economico.
ingredienti
- 2 tazze bollito riso;
- 70 g di cipolle;
- 50 g di peperoni dolci;
- 100 g di broccoli;
- 90 g di funghi;
- 2 cucchiai di salsa di soia;
- 2 uova;
- 2 spicchi di aglio;
- 1 cucchiaino grattugiato radice di zenzero;
- limone o succo di lime;
- coriandolo, arachidi - alimentazione.
preparazione
Avere a portata di mano i resti di riso bollito dopo l'ultimo pasto, il compito più difficile è quello di verdure taglio. napiform cipolle e peperoni può essere tagliato in semianelli sottili oa dadini. Funghi meglio divisi in lastre e smontati in piccoli broccoli (le infiorescenze più piccole, meno tempo sarà speso per la preparazione).
Scaldare la coppia wok cucchiai di olio vegetale e friggere le cipolle, peperoni e broccoli. Quando la cipolla è leggermente rosolata, aggiungere il wok per circa mezzo bicchiere d'acqua e coprire con un coperchio, a cimette di broccoli al vapore finché sono teneri. Insieme con l'acqua vsypte piccolo pizzico di sale.
Quando tutto l'umidità in eccesso di evaporare, e broccoli è tenera, mettere le verdure funghi.
In attesa di prontezza di funghi nel wok, è possibile aggiungere zenzero aglio, e dopo mezzo minuto per laici e riso.
Ulteriori paio di minuti sarà speso per riscaldare il riso, dopo di che la ricaricabili piatto salsa di soia.
Ora avete due opzioni per come portare un piatto fino a cottura: unità nella figura uova immediatamente e in modo permanente friggi sia per finire un piatto di uova strapazzate uova sbattute separatamente roll to roll, taglio e stendere sulla parte superiore del riso.
Se lo si desidera, il mescolare riso cotto friggere verdure può essere integrato con le erbe e le arachidi tritate e succo di lime o limone per riempire prima di servire.