Come cucinare la fonduta di formaggio senza ricetta

Nel mondo c'è un solo ingrediente che può illuminare tutto il pasto. Questo formaggio. Il formaggio fuso e filante. Se si respira al formaggio nel modo migliore come noi, allora sarete sorpresi ricetta fonduta. Così abbiamo deciso di cucinare senza prescrizione medica, come ogni syrolyub che si rispetti dovrebbe essere in grado di cucinare un formaggio beatitudine cieco, giusto?

Tutto ciò che è necessario per la preparazione di fondue - è di formaggio, un po 'di alcool e tutti gli alimenti che si possono poi attingere la fonduta.

Oltre al formaggio nella ricetta c'è un ingrediente di base - l'alcol. L'uso classico del vino, ma è possibile e necessario (per espandere gli orizzonti) per sostituire le alternative, come la birra. Il risultato non è banale e non meno delizioso. grado birra Pick up al formaggio, ma in modo che lui non annegare il gusto di questi ultimi. Preferiscono facile pilsner e ale.

Se, tuttavia, non ha deciso di deviare dal vino classico e l'uso, comprare riesling - una win-win.

Rub aglio tagliato parete fondyushnitsy e versare l'alcool selezionato.

Fino a quando si riscalda il liquido, strofinare formaggio. Si può prendere una o più specie. Sarà adattarsi a qualsiasi formaggio grasso che si scioglie facilmente. È possibile scegliere le varietà più facili come gli svizzeri, Cheddar o Gouda, oppure è possibile aggiungere ad essa un po 'cremoso brie con Camembert e Roquefort acuta - una questione di gusti e di budget.

Mescolare il formaggio grattugiato con un cucchiaino di amido, che renderà la fonduta spessa.

Ora, il fatto che si sta per tuffo nel formaggio. Pane secco - classico, ma si può prendere salatini, Patate lesse, mele, salsicce e persino sottaceti: ​​vi ricordate che il formaggio è in grado di fare meglio qualcosa?

Quando l'alcol si riscalda, iniziare a versare il formaggio una manciata di una manciata, mescolando continuamente. Una volta che tutti i pezzi di formaggio si disperderanno, e il Fondo inizierà a bollire - pronto. Un po 'di paprika, noce moscata, aglio secco, peperoncino, salsa piccante o cognac non sarà superfluo.

forchette da fonduta, forchette tavola ordinarie o spiedini per contribuire a rendere il processo di mangiare meno traumatico, risparmiato dal desiderio di tuffo nel dito formaggio bollente.