Cena veloce: pollo al limone con riso in una ciotola
Cibo / / December 19, 2019
Chi possedeva l'idea di cucinare un pasto completo in una pentola, solo noi possiamo espressa nel suo discorso di ringraziamento a nome di tutti coloro che vogliono ridurre il tempo speso ai fornelli a minimo. Questo riso al limone profumato con pollo e le erbe - un utile, economico e veloce opzione per la cena, che è possibile preparare nei giorni in cui il cuoco non vuole.
ingredienti
- Due grandi pezzi di pollo;
- 30 ml di olio vegetale;
- 3 cucchiaini essiccati miscela di erbe italiane;
- 1 tazza di riso;
- 520 ml di brodo di pollo (o acqua);
- ½ limone;
- prezzemolo;
- fette di limone per servire.
preparazione
Cancellazione di filetti di pollo dal film pelle e eventuali residui di carne griglia pizzico di sale e pepe, poi friggere in olio bollente per esattamente il momento in cui il filetto è dorata.
Trasferire il pollo a un piatto, e nella stessa padella, senza risciacquo che, cospargere nel riso lavato. Spruzzata di succo di limone. Mescolare il riso con un paio di cucchiaini di erbe secche e versare la metà di tutto il succo di limone.
Distribuire uniformemente la pentola del riso e porre in cima al pollo. Versare i rimanenti filetti con il succo di limone e cospargere con resti di erbe secche. Versare il brodo di pollo o acqua.
Coperto con una ciotola con un coperchio, riso congedo e pollo preparato a fuoco lento per 20-25 minuti.
Il piatto finito servire prezzemolo spruzzato e posa fette di limone, che possono essere ulteriormente acidificare il riso e pollo, se desiderato.