Ricetta: Granola in una padella per 5 minuti
Cibo / / December 19, 2019
Abbiamo più di una volta mai preparare muesli per una varietà di ricette, ma nessuno di loro non era veloce come questo. Nessun riscaldamento del forno e la lunga cottura non è necessario: piano cottura, padella, a 5 minuti - e il gioco è fatto!
L'elenco di base di ingredienti non differisce da quella dei soliti muesli, la preparazione per la ricetta classica. Eventuali additivi come semi di girasole, frutta secca, superfudov, frutta candita e cioccolato possono essere combinati per soddisfare i vostri gusti.
Su uno dei bruciatori scaldare la padella con un cucchiaio di burro e usarlo per cucinare farina d'avena. mescolando regolarmente, fate cuocere per polenta per circa 5 minuti a fuoco medio fino a quando non acquisirà una piacevole color crema.
In parallelo, mettere sul fuoco una casseruola con il burro rimasto, il miele, lo zucchero e la cannella. Consentire l'ebollizione della miscela e dissoluzione dei cristalli di zucchero con agitazione frusta tutti. Ebollizione per un minimo di calore per circa 2 minuti.
Mescolare farina d'avena con additivi selezionati (siamo stati i mirtilli secchi e semi di zucca), poi versate lo sciroppo d'avena miele zucchero e mescolare bene.
Stendere muesli su un foglio di carta da forno-coperto, prima raffreddare a temperatura ambiente, e quindi inviare in un congelatore per 15 minuti per accelerare la solidificazione dello sciroppo.
Il muesli frantumarsi finito e conservare in contenitori sigillati a temperatura ambiente.
ingredienti:
- 4 tazze (360 g) avena;
- 2 cucchiai (30 ml) di olio di oliva;
- ⅔ tazza (160 ml) di olio vegetale;
- 4 cucchiai (60 ml) miele;
- ⅓ tazza (65 g) di zucchero di canna;
- 1 cucchiaino di cannella;
- 1 tazza di mirtilli secchi;
- ⅔ tazza di semi di zucca.
preparazione
- In riscaldata d'oliva soffriggere olio di farina d'avena per 5 minuti.
- In una casseruola, mescolare olio vegetale con miele, zucchero e cannella. Lasciare miscela bollire a fuoco basso per circa 2 minuti, mescolando con una frusta per sciogliere i cristalli di zucchero.
- Mescolare i fiocchi con gli additivi e riempire tutto il miele e sciroppo di zucchero. Diffusione foglio di muesli di pergamena, raffreddare a temperatura ambiente e poi mettere in freezer per 15 minuti.
- granola Crumble e packagi suo contenitore sigillato.