RICETTE: Chanko Ristorante - zuppa, che si nutrono di sumoists

Naturalmente, non si vuole avere un lottatore di sumo cifra. Tuttavia, Chanko ristorante e non si trasformi in un grande uomo. Questa zuppa gli ingredienti giusti che sumoists mangiano a causa della grande quantità di esso contenuto in vitamine e sostanze nutritive. Come si prepara - descrivono in questo articolo.

Su Munchies YouTube-canale, che è di proprietà di Vice magazine rilasciato un anno fa rapportoDedicato Byambadzhavu Ulambayar (Byambajav Ulambayar). Conosciuto anche con lo pseudonimo di Byamba, ha vinto numerose medaglie d'oro ai Campionati del Mondo di Sumo.

Byamba piatto così tanto decantata Chanko ristorante di cucina giapponese che i commenti anche suggerito di bere ogni volta che dice la parola "tyanko". Ma io non voglio, perché dice che troppo spesso.

Chanko Ristorante - una zuppa di molti ingredienti. Spesso si colloca in generale tutto ciò che è in cucina. Ma Byamby ha una ricetta speciale, che consiste di due parti di zuppa e carne palle.

Ingredienti (1 porzione)

zuppa:

• 1 ½ tazze di brodo di pesce;
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• 4 cucchiai di salsa di soia;
• 4 cucchiai sake;
• 3 cucchiai di mirin (vino di riso dolce);
• ¼ tazza tritate daikon;
• 1 carota a fette;
• ¼ tazza funghi shiitake (potranno essere sostituiti da altri funghi a piacere);
• 1 cipolla tritata;
• una manciata di cavolo tritato;
• manciata cavolo cinese (foglia di cavolo cinese);
• 60 g di tofu.

polpette:

• 300 g di maiale;
• 1 uovo intero;
• ½ cucchiaino di miso pasta;
• ¼ cucchiaino di zenzero;
• ¼ cucchiaino di salsa di soia;
• ½ cucchiaino di sakè;
• cipolla spremuto.

preparazione

1. Portare ad ebollizione il brodo di pesce, salsa di soia, mirin, e sake. Mentre tutto questo viene riscaldato, mescolare gli ingredienti per le polpette.
2. Aggiungere in una padella a fette daikon e carote, cuocere a fuoco medio per 5-10 minuti.
3. Mettere in una pentola polpette e cuocete per 10-15 minuti più.
4. Aggiungere i funghi, cipolla, cavolo e bok choy. Far bollire per 10 minuti.
5. Abbassate la fiamma e immergere il piatto fette di tofu. Cuocere altri 5 minuti.
6. Aggiungere sale, pepe e salsa di soia a piacere.

Esso dovrebbe essere simile a questo:

Con ingredienti si può vedere che non c'è niente di dannoso in Chanko ristorante, se non si pensa sette cucchiai di alcol male assoluto. Un sacco di verdure, una moderata quantità di proteine ​​e quasi nessun carboidrati.