Ricette con le noci: sacivi, budino, biscotti e altri piatti deliziosi

1. Satsivi con pollo

Satsivi - è la salsa di noci, che è impregnato di carne. Di solito - di pollo, così tanti media da sacivi senza salsa e il piatto. Tuttavia sacivi possono essere alimentati carne rossa e pesce.

salsa alimentare forme di realizzazione superiore a quindici anni. Qui è uno di loro.

ingredienti

• 500 g di pollo;
• 1 cucchiaino di sale;
• 2 cipolle;
• 2 spicchi di aglio;
• 3 cucchiai olio di oliva;
• 200 grammi di noci più diversi pezzi per l'alimentazione;
• 1 coriandolo macinato cucchiaino;
• 1 cucchiaino luppolo-suneli;
• 1 cucchiaino di zafferano;
• ½ cucchiaino di pepe nero;
• 1 cucchiaio di aceto di mele;
• 3 cucchiai di coriandolo fresco tritato.

preparazione

Mettete il pollo in acqua fredda e far bollire per circa 5 minuti dopo l'ebollizione. Poi la stagione con sale e cuocere per altri 15 minuti.

In questo momento, tritare l'aglio e cipolla (può raddoppiare il numero di denti se desiderato). friggerle in una padella ben riscaldata con olio d'oliva. Quando la cipolla è trasparente, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

cipolle fritte e tritare l'aglio l'insieme frullatore con le noci e le spezie. Regolare la densità della miscela risultante di brodo, che era cotta di pollo, fino ad ottenere la consistenza di uno yogurt di spessore.

pollo tagliato in piccoli pezzi bollito, posto in una salsa aromatizzata con aceto di mele, e inviare in frigorifero per 8-10 ore. Quando l'uccello è impregnato sapore di nocciola Servire con noci intere e coriandolo fresco tritato.

2. Rotoli di melanzane con pasta di noci

La combinazione di melanzane e noci sono anche molto popolare in cucina georgiana. Per esempio, dei prodotti che si possono preparare deliziosi rotoli spuntino.

ingredienti

• 3 melanzane medie;
• olio vegetale per friggere;
• 1 tazza di noci sgusciate;
• 3 spicchi aglio;
• 1 mazzetto coriandolo;
• 2 cucchiaini Khmeli suneli;
• 1 cucchiaino di sale;
• 2 cucchiai di aceto di vino;
• 2 mazzetto di spinaci e aneto.

preparazione

Preparare le melanzane: lastre tagliate, ammollo in acqua leggermente salata per mezz'ora per sbarazzarsi del gusto amaro, e friggere su entrambi i lati. melanzane Pronto giaceva su carta assorbente per eliminare il calore in eccesso.

Tritate le noci, l'aglio e coriandolo con un frullatore. La pasta risultante è stata bollita acqua per diluire la consistenza di una crema densa. Aggiungere condimenti, aceto e prezzemolo tritato.

Mettere il ripieno al melanzana fritta risultante e arrotolare loro bobine. Servire fresco.

3. Insalata di pollo e noci

Questo facile da preparare e disponibili sulla composizione di lattuga è adatto per tutti i giorni, così come per la tavola di festa.

ingredienti

• 500 grammi di petto di pollo;
• 1 cucchiaino di sale;
• 100 g di frutta secca (noci, mandorle o legname);
• 300 g di ananas in scatola;
• foglia di lattuga 3-4;
• 2 cucchiai di panna acida.

preparazione

Pollo bollire in acqua salata al seno. Di solito ci vogliono circa 40 minuti. Lasciar raffreddare, tagliare la carne a cubetti.

tritare noci e leggermente asciugare in una padella senza olio. Ananas tagliato a dadini la stessa carne. Invece di o insieme a loro, è possibile utilizzare l'uva senza semi. Lattuga mani strappo.

Mescolare tutti gli ingredienti e condire con panna acida. È inoltre possibile utilizzare la maionese leggera.

4. palline di formaggio in un'impanatura dado

Un'altra forma di realizzazione di noci spuntino. E non solo è delizioso, ma anche guardare impressionante sul tavolo.

ingredienti

• 200 g di ricotta;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 1 cucchiaino di erbe provenzali;
• 50 g di mandorle tostate;
• 50 g di anacardio;
• 20 g di pinoli.

preparazione

poltiglia ricotta con una forchetta e connettersi con grattugiato su una grattugia grossa duro. Aggiungere l'erba di oliva e mescolare fino uniforme. Se la massa sarà troppo asciutto, aggiungete un po 'di yogurt bianco o panna acida.

Di cagliata sformuyte piccole palline e li rotolare nelle noci. Mandorle e anacardi meglio un po 'di chop.

5. barrette energetiche

Guida mangiare durante il giorno e di ricarica dopo un allenamento.

ingredienti

• ½ tazza di semi di sesamo;
• ½ tazza di semi di zucca pelati;
• ¼ tazza di mandorle;
• ¼ tazza di semi di girasole;
• 3 cucchiai di zucchero di canna;
• 3 cucchiai di miele;
• ¼ tazza di avena;
• 1 cucchiaino di olio vegetale.

preparazione

Se i semi e noci sono arrostiti, li scaldare in una padella asciutta. Tritare il frullatore le mandorle (non farina). è possibile aggiungere altre noci, come il bosco o sostituire i loro semi, se desiderato.

Fare uno sciroppo. Per fare questo, mescolare il miele con lo zucchero e portate a ebollizione in un pentolino. Incorporate lo sciroppo, semi, farina d'avena e frutta secca. Mescolare accuratamente e posto su carta pergamena, unta con olio vegetale.

Rotolamento matterello l'impasto in uno spessore di circa 2-3 cm. Con l'aiuto di una pala di legno fare la divisione in bar, per rendere più facile per rompere loro. Invia in frigorifero per alcune ore.

6. dado budino

Di solito questo dessert inglese è preparata su un bagno d'acqua, ma c'è un'opzione più facile.

ingredienti

• 250 g del bastone;
• 250 ml di latte;
• 3 uova;
• 100 g di burro;
• 150 g di nocciole;
• ¾ tazza di zucchero.

preparazione

Baton tagliato in piccoli pezzi, versare il latte e lasciare agire per 7-10 minuti. Se non si utilizza una pagnotta, solo pane bianco, croste tagliata meglio.

Separare tuorli delle proteine. La prima miscela con burro fuso (90 g) e frutta secca tritata, e la seconda battuta zucchero. Connettiti con tutto composto di latte, mescolare bene e mettere in una teglia, unta di burro.

Cuocere per 30-40 minuti a 180 ° C. Servire con gelato o latte condensato.

7. cookie noce

Per mezz'ora si può cuocere una montagna di tali cookies. Si scopre molto gustoso e fragrante.

ingredienti

• 150 g di burro;
• 100 g di noci;
• 230 g di farina;
• 70 g di zucchero a velo;
• 1 bustina di zucchero vanigliato;
• ½ cucchiaino di sale;
• 1 uovo.

preparazione

Togliere il burro dal frigo - lasciate ammorbidire. In questo momento, tritare le noci: noci, foresta, anacardi o loro mix. La frantumazione deve essere molto piccolo. Collegare i dadi con 100-120 g di farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale.

Talos Aggiungere il burro e l'uovo. introducendo gradualmente il resto della farina, impastare la pasta. Lasciate riposare per 10-15 minuti, quindi scorrere su carta pergamena. Dovrebbe ottenere uno spessore di 2-3 mm.

Con l'aiuto dei biscotti stampi tagliati, eliminare l'eccesso di pasta. (Possono essere rotolato in un'altra formazione.), Trasferimento a una pergamena da forno.

Cuocere i biscotti 10-15 minuti a 180 ° C.

8. Torta al cioccolato con le noci

Biscotto, cioccolato e noci - una combinazione di più classico in dessert. Le variazioni sono molti. Qui è solo uno di loro.

ingredienti

• 3 uova;
• ½ tazza di zucchero;
• ¾ tazze di farina;
• 1 bustina disintegrante;
• 2 cucchiai di cacao;
• 1 tazza di noci;
• noce di burro;
• 200 g di crema grassa;
• ½ lattine latte condensato;
• 100 g di cioccolato.

preparazione

Sbattere l'uovo e lo zucchero per formare una schiuma densa. Quindi aggiungere la farina, il lievito, cacao e noci tritate (noci, se non, sostituire l'altro al vostro gusto). Tutti mescolare accuratamente.

La forma circolare in basso Coprire la carta da forno, paraurti lubrificare il burro. Mettere l'impasto in esso. Cuocere in forno per circa 40 minuti ad una temperatura di 220 ° C.

Mentre la torta è la cottura, fare la crema. Per fare questo, mescolare in un pentolino, panna, latte condensato e grattugiato su una tavoletta di cioccolato grattugia fine. Mettere i piatti sul fuoco e del calore, fino ad ottenere una consistenza liscia.

Il taglio pan di Spagna raffreddata in due o tre torte seconda di quanto bene si alzava. torte Promazhte con panna e lasciare in ammollo per qualche ora. Sulla parte superiore della torta può essere versato il cioccolato. Avrete bisogno di un altro bar di cioccolato e bagnomaria.

9. Prugne con le noci

Questa delicata dolce come adulti e bambini.

ingredienti

• 300 g di prugne secche;
• 100 g di noce;
• 1 tazza di panna acida;
• 2 cucchiai di zucchero;
• gocce di cioccolato per la decorazione.

preparazione

Riempire con prugne secche con acqua calda e lasciar riposare per mezz'ora. Dopo che estrarre da esso facile da semi. A volte le prugne imbevuto di vino rosso.

Metà delle noci essiccate in un forno. Roba di prugne e posto su coppe di gelato. Sbatti insieme la panna acida con lo zucchero e riempire con si è asciugato. Top ogni cospargere servire con scaglie di cioccolato. Belle turbinii di cioccolato può essere fatto con pelatrici.

10. Jam noci e uva spina

Ottimo per notti invernali tè freddo.

ingredienti

• 500 g di uva spina;
• 300 g di noce;
• 1 kg di zucchero;
• 500 ml di acqua;
• 1 asterisco anice.

preparazione

Uva spina risciacquare bene. Tagliare le code e spremere la carne: se si desidera ottenere eliminare l'inceppamento, non si applica. In ogni bacca inserire un quarto di una noce.

Collegare lo zucchero con l'acqua e cuocere a fuoco basso fino alla dissoluzione. Versare uva spina sciroppo e conservarlo in frigorifero durante la notte. Dopo 8-10 ore, mettere la pentola con frutti di bosco e sciroppo in fiamme. Aggiungere un anice asterisco e fate cuocere fino a ebollizione.

Rimuovere l'inceppamento dal calore, rimuovere l'anice e ampliato nelle banche sterilizzati da mezzo litro. Arrotolare sotto il coperchio di ferro.

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