Alimento utile per occupato
Cibo / / December 19, 2019
Oggi ho deciso di rendere la vita più facile per tutti coloro che non hanno tempo o l'energia per cucinare e acquistare i prodotti freschi. Ho notato che la maggior parte di coloro che sostengono per uno stile di vita sano e sano cibo - sia casalinghe o madri in congedo di maternità. In breve, chi, se non hanno un sacco di tempo libero (e bambini a casa sono diversi - in termini di dimensioni e livello di capricci), anche se può essere quello di pianificare tutte le proprie, sette giorni su sette.
Cosa si può dire di arrampicatori sociali, che torna a casa dopo il tramonto, e l'unica cosa che non hanno forze sufficienti (in senso buono!) - è quello di aprire un sacchetto di patatine o di pesce in scatola.
Quindi, cosa si può fare per essere sempre in grado di mangiare non solo veloce, ma anche utile. Condivido tre trucchi.
Il numero di trick 1: Progettazione - il nostro tutto!
Se si dispone di una famiglia
Pianificare gli menu per la settimana successiva.
Se sei un lupo solitario o un lupo
La pianificazione è anche ben adatto. Ma allora sarà più facile per l'acquisto di prodotti direttamente per un mese. merci deperibili, come i latticini e verdure, si può sempre comprare più durante il fine settimana o sulla strada di casa.
Il numero di trick 2: le scorte, le scorte ...
Scorte di maggior parte dei prodotti in esecuzione, che, inoltre, possono essere conservati per un lungo periodo - uno dei più importanti componenti una sana alimentazione in fretta.
Sì, il cibo fresco - il migliore. Ma se il giudice dell'inverno, e tutte le verdure sono ancora importati, qui ci sono prodotti perfetti, surgelati e in scatola.
Per quanto riguarda il cibo in scatola, qui mi viene spesso criticato per il fatto che io uso i cibi in scatola come i fagioli, pomodori e pesce. Ma, mio caro! Io non sostengo che i fagioli meglio preparati sul momento e maturi pomodori italiani direttamente dal giardino. Ma se la scelta sta tra panino elementare con salsiccia e insalata con fagioli in scatola, i fagioli qui vince. Anche in scatola.
Il molto bene Mi ricordo la mia vita da single a Mosca. Quando si arriva a casa alle 8-9 del pomeriggio dopo una giornata intensa di lavoro e di casa senza fine strada e conclude in qualcosa di diverso da un panino o sarde in salsa di pomodoro da un vaso e pane, no. Anche adesso, quando sto lavorando da casa quasi tutti i giorni, non ho abbastanza (o peccato?) Tempo di BREW e bagno i fagioli, sbrinamento il pesce su tutte le regole, e simili. Pertanto, sempre venire in soccorso me in scatola.
Allora, che cosa suggerisco di avere nei bidoni della cucina:
1. prodotti in scatola
- olio di pesce diverso, salsa di pomodoro, o nel suo sugo - per insalate;
- diverse varietà di legumi (ceci, fagioli noci di tutti i tipi) - anche per le insalate e pesto;
- pomodori in scatola nel loro brodo - per salse e zuppe;
- olive di tutti i colori e strisce - per insalate e pesto;
- pesto in un bicchiere (se su una casa vuota che non hai onorato) - invece di salsiccia;
- acciughe sott'olio - come condimento;
- Pomodori secchi - per le insalate;
- latte di cocco in lattina - piatti caldi asiatici;
- verdure in scatola di tutti i colori, da gustare - per insalate e pesto. (Se si è fortunati e si dispone di una nonna che prepara tutto questo in inverno, invidio voi! Ce l'ho anch'io, ma migliaia vivo di chilometri di distanza da me, rendendo il trasporto sottaceti impossibili.)
2. Cereali e legumi
Tutto quello che mi piace. Ho così tante cose che non sono elencati (ma ci proverò): grano saraceno, farina d'avena, quinoa, riso, quattro tipi, orzo, piselli, lenticchie, due colori, fagioli bianchi e rossi, ceci noci ...
Con questi stock è sempre guarnizione. E spesso mi aggiungo cereali cotti a insalata per renderlo più di riempimento. Quindi non c'è bisogno di cucinare caldo.
Non stupitevi! Sono un fan delle scorte. Se ho qualcosa di più, poi vado e basta acquistare uno nuovo. Per Dio, io non voglia improvvisamente qualcosa che non ha trovato il momento giusto. Anche se succede una volta in sei mesi... Probabilmente giocare resti affamati del 90esimo passato sovietico in me.
3. Gli oli vegetali sono spremuto a freddo due o tre tipi di
Può essere di più, ma è meglio essere sicuri che si utilizzano. In caso contrario, essi verranno persi.
Personalmente, ho sempre oliva e olio di cocco, e la gamma restante. Olio è necessaria per friggere e per le insalate.
4. Due o tre tipi di aceto
Ad esempio, mela, rosso e balsamico bianco. Poi sarà fino a 3 secondi per fare una salsa per l'insalata sulla base di olio e aceto.
5. semi Noci e di tutti i tipi
Sono perfetti per spuntini e insalate.
Ciò che deve essere conservato in frigorifero:
- limoni - per medicazioni;
- insalata verde - insalata (è sufficiente aggiungere un paio di burro in scatola e condire con succo di limone, top - noci);
- cipolle - per insalate e piatti caldi;
- carote - per spuntini e insalate;
- spinaci freschi (se disponibile) - per frullati e insalate;
- uova - per la frittata (cena e prima colazione più veloce!).
La cosa da tenere in freezer
Freezer - è un'altra storia. Ha bisogno di scrivere l'ODE! In esso, è possibile memorizzare una serie di utility per lungo tempo. Cosa potrebbe esserci di più facile che in una padella antiaderente scaldare una zuppa di utile con frutti di mare, cucinato un paio di settimane fa in un fine settimana?
Se si vive da soli, la zuppa può essere congelato in porzioni direttamente in un sacchetto di plastica, dando un po 'fresco.
Lo stesso vale per le salse, dolci liquidi, e anche i dolci! Tutto questo può e deve essere congelati per un utilizzo futuro. Prendere i mezzi convenienti per contenitori di plastica per congelamento. Essi vi farà risparmiare un sacco di soldi e salute.
Inoltre, nel mio freezer, troverete:
- pane surgelato (spesso casa);
- un sacco di verdure surgelate - piatti caldi e frittate con verdure per la prima colazione;
- frutti di bosco surgelati - per smoothies;
- frutti di mare, pesce e carne (tirare un giorno prima della cottura e mettere scongelato in frigorifero).
Trick № 3: pezzo
Questo articolo è un po 'come i precedenti, ma ho deciso di evidenziare separatamente. Non sono solo le scorte o bidoni. Questo è qualcosa che si consapevolmente fatto in anticipo, non resti solo congelati di cena.
Più spesso di quanto non ci hvatet dolce, saporito, vrednenkogo... Queste cose cadono sotto la nostra mano in primo luogo, quando abbiamo fame, "qui e ora".
Pertanto, v'è importante strategia per la preparazione di tali vkusnyashek rapido e utile.
Nella mia esperienza, il più delle volte disegnato per fare un panino o mangiare un biscotto-krendelok-candy.
Pertanto è sempre bene avere una sostituzione:
- al posto del pane dal negozio (sui lieviti) pechom nel corso della giornata in due porzioni di umore superpoleznyh pane, memorizzarli in una teglia con un coperchio e coccolarsi con la coscienza pulita di più settimane;
- invece di biscotti, salatini pechom zucchero muffin utili e farina, congelarli, e raggiungiamo uno per persona (!);
- invece di comprare caramelle nero cioccolato con un contenuto di cacao di almeno il 70%, frutta secca e noci (già in azione?).
Questo punto è di allarme diversa: anche se tutte queste chicche e utile, ma ancora bisogno di rispettare la misura. Ciò vale in particolare per muffin e frutta senza zucchero secchi.
Qui sono i miei trucchi che mi aiutano a cucinare qualcosa di gustoso e sano per qualsiasi impiego, e anche quando tutto il menu di pianificazione per la settimana va giù per lo scarico.
Buona salute a voi!