Cosa cucinare per la prima colazione, porridge e uova strapazzate se annoiato
Programma Di Formazione Cibo / / December 19, 2019
1. frittata
Lush italiano frittata con ripieno di verdure, formaggio e prosciutto. Sebbene il vantaggio principale della frittata è che può essere cucinare con qualsiasi cosa.
ingredienti
- 4 uova;
- 50 g di formaggio;
- 2 fette di prosciutto;
- 100 g di broccoli;
- 1 piccolo pomodoro;
- 1 paprika;
- sale e pepe - qb.
preparazione
Mettere il forno per riscaldare fino a 180 gradi. Se stessi in questo momento, sbattere le uova con sale e pepe. Il formaggio può essere aggiunto immediatamente o spruzzato sulla parte superiore della frittata finito.
Tagliare le verdure e rosolate a fuoco lento. Quindi aggiungere il prosciutto tagliato a dadini e versare le uova. Cercare di distribuire uniformemente il ripieno.
Quando le uova grab (di solito ci vogliono circa 10 minuti), a presentare frittata in forno. Appena la punta sale al bordo della teglia, il piatto è pronto per essere servito.
2. torte di formaggio
La ricetta è così semplice che anche un principiante sarà in grado di avere un assaggio di torte di formaggio infanzia. Essi possono essere serviti con diversi condimenti: panna acida, marmellate, latte condensato.
ingredienti
- 1 confezione cagliata;
- 2 uova;
- ½ tazza di farina;
- ½ tazza semola;
- 2 cucchiai di zucchero;
- 1 pizzico di sale;
- Soda sulla punta di un coltello.
preparazione
In una ciotola sbattete le uova con il formaggio cremoso. Aggiungere lo zucchero, ¼ di tazza di farina, sale e bicarbonato di sodio. Mescolare. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare una crema densa.
In un'altra ciotola versare la rimanente farina e il semolino. Prendete un po 'di pasta con un cucchiaio, di spostare in una ciotola con la farina e semole, crolli e forma una piccola torte rotonde.
friggerle in una padella preriscaldata su entrambi i lati con olio vegetale o burro.
3. Croissant con uova strapazzate
Piuttosto una ricca colazione, che viene preparata in 15 minuti. Per prima cosa: uando è necessario bollire anticipo per la mattina di non perdere tempo su di esso.
ingredienti
- 4 croissant;
- 2 uova;
- 100 g di pollo bollito;
- 50 g di funghi;
- 20 g di burro;
- sale e pepe - qb;
- lattuga.
preparazione
Tagliare i funghi a dadini e pollo. Friggere nel burro. Condire con sale e pepe e cuocere, coperto per 5 minuti.
Sbattere le uova con sale e pepe. Poi versare il composto nella padella al pollo e funghi e portare alla prontezza.
Cornetti caldi nel forno a microonde. Ogni fanno una tasca, tagliare con cura al centro. Inizia una frittata bagel con pollo e funghi. Sul ripieno, mettere un paio di foglie di lattuga fresca.
4. Pancake con le mele e pere
pancake croccante farcito con un interno succoso. Questa quantità di ingredienti ottenere 6-8 pancakes - una ricca prima colazione per due persone.
ingredienti
Per la pasta:
- 1 tazza di latte;
- 2 uova;
- 1 ½ cucchiai di zucchero;
- ½ cucchiaino di sale;
- 3 cucchiai di burro;
- 1 pizzico di vanillina;
- 1 tazza di farina.
Per il ripieno:
- 1 mela;
- 2 pere;
- panna e zucchero a velo - qb.
preparazione
Tagliare la mela e pera su grandi fette, togliere il nocciolo. In una casseruola, versare l'acqua, mettere la frutta e posto a fuoco alto. Quando l'acqua bolle, abbassare la fiamma e far bollire per altri 5 minuti.
Mentre si prepara il frutto, fare un po 'di test. Mescolare in un frullatore con il latte e le uova. Ogni 10 secondi, aggiungere nuovo ingrediente: zucchero, sale, burro, vaniglia - e mescolare fino uniforme. Poi versare il composto nella ciotola con la farina. Mescolare.
Mettere il recipiente sul fuoco medio. Ingrassare è un piccolo pezzo di burro e versare un po 'di pasta (circa ⅓ tazza). Girare la teglia in modo che sia uniformemente distribuita su tutta la superficie.
Friggere il pancake su un lato finché l'impasto inizia a bollire. Di solito ci vogliono un paio di minuti. Poi capovolgere la spatola pancake e friggere l'altro lato.
Ripetere fino alla fine della pasta. Ogni volta che l'olio lubrificare padella per le frittelle non si attaccano.
Versare il ripieno: frutta deve essere morbido, ma non si ottiene fuori forma. Wrap frittella. Versare la crema sulla parte superiore e cospargere con zucchero a velo.
5. Estate budino di Jamie Oliver
Popolare inglese dessert è abbastanza facile da preparare. Una buona opzione per il pranzo d'estate, perché è possibile utilizzare tutte le bacche di stagione. Basta tenere a mente che è necessario preparare la serata: il pane imbevuto di succo, budino dovrebbe passare la notte in frigo.
ingredienti
- 800 g di frutti di bosco eventuali lamponi, ribes, fragole, more;
- 150 g di zucchero;
- ½ tazza di succo d'arancia;
- 7 grandi fette di pane bianco;
- 2 cucchiai bacca marmellata;
- vaniglia - a piacere.
preparazione
Assumere la forma di budino, collocarlo in una pellicola alimentare in due strati in modo che i bordi un po appeso.
Lavare le bacche e pulirli dai gambi. Se si aggiungono le fragole, tagliatela a metà o in quarti. Mettere tutta la frutta in una grande casseruola, versate lo zucchero e versare il succo d'arancia e aggiungere la vaniglia. Mettere sul fuoco basso e cuocere 3-5 minuti bacche che danno liquido e lo zucchero si è sciolto. Cool.
Tagliare le croste di pane e diffondere ogni fetta di marmellata. adagiare i pezzi inferiore 6 forma budino in modo da coprire e il bordo. Assicurarsi che non ci siano spazi tra le fette.
Mettere i frutti di bosco in una forma refrigerata. Pour stessa metà del liquido dalla vaschetta.
Chiudere le bacche ultimo pezzo di pane. Tirare le estremità sporgenti del film e cercare di dare il budino una forma più arrotondata. Mettere un piattino in cima. Per meglio pane imbevuto di succo, messo su un piattino qualcosa di pesante, 2 kg è sufficiente. Lasciare il budino nella notte frigorifero.
Il restante succo di bacche, ceppo, portare a ebollizione e cuocere, in modo che sia un po 'addensato. Versare lo sciroppo risultante in un bicchiere e inviarlo in frigorifero.
Mattina, rimuovere delicatamente il budino dallo stampo. Tagliare i pezzi e versate lo sciroppo.
6. Pancake americani con miele e banane
Delicious americana frittelle. A differenza di nostro solito, molto basso contenuto di grassi e porosa.
ingredienti
- di farina 1 tazza;
- 2 cucchiai di zucchero;
- 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- ½ cucchiaino di sale;
- 1 tazza di latte;
- 3 cucchiai di burro;
- 1 uovo;
- 1 banana;
- 2-3 cucchiai di miele.
preparazione
In una grande ciotola unire la farina, lo zucchero, il bicarbonato e il sale. Aggiungere il latte, l'olio e l'uovo. Mescolare fino a quando un impasto omogeneo.
Scaldare una padella e un cucchiaio disporre le future frittelle. Olio per friggere non è necessario. Quando appaiono i pancake sulle bolle superficiali, ruotare la leva di scatto e l'altro lato.
Servire Pancake pronti con le fette di banana e miele.
7. french toast con cannella
pasto nutriente ed equilibrata che possono essere cotti in fretta per la prima colazione.
ingredienti
- 2-3 fette di pane;
- 2 uova;
- 50 ml di latte;
- sale e zucchero - a piacere;
- 50 g di burro;
- cannella.
preparazione
Sbattere le uova con il latte, lo zucchero e il sale, aggiungere la cannella. Immergere ogni pezzo di bastone nella miscela di uova di latte in modo che sia ben imbevuto.
Su entrambi i lati di avannotti palanchino burro fino a doratura.
8. Pigro polenta nel piatto
Un'altra prima colazione, che viene preparato dalla sera: a Avena-si sfalda imbevuto di yogurt, è necessario inviare loro in una notte frigorifero. Ma il piatto si finisce con molto utile. Ecco perché i suoi sostenitori così appassionato di uno stile di vita sano.
ingredienti
- 1 fiocchi tazza avena;
- ½ tazza di yogurt bianco;
- 1 cucchiaio di miele;
- 1 banana;
- 50 g di bacche lamponi, fragole, mirtilli;
- cioccolato grattugiato e noce di cocco - a piacere.
preparazione
Scegliere cereali che richiedono una lunga cottura. Avrete anche bisogno di una banca o un contenitore con un coperchio. In serata, mescolare in una pentola di cereali, miele e yogurt. Invece di yogurt, o insieme ad esso, è possibile utilizzare il latte, lo yogurt o qualsiasi altro prodotto lattiero-caseario.
Invia un barattolo in una notte frigorifero. Bacche e le banane possono essere aggiunti in una sola volta, ma è meglio farlo al mattino poco prima di colazione.
Cospargere con il cioccolato grattugiato e noce di cocco.