3 additivi a buon mercato che migliorano notevolmente la vostra dieta
Salute Cibo / / December 19, 2019
Xenia Tatarnikova
Giornalista, editore e autore del blog di Smart Cookie.
La dieta dell'uomo moderno consiste principalmente di prodotti di cereali e zucchero. In gran parte a causa di questo, stiamo soffrendo da obesità, diabete, malattie cardiovascolari, ci stanchiamo capelli sottili e la pelle male, prima di cominciare ad invecchiare. "Per quanto possibile e verdura fresca varia!" - gli esperti chiamano e subito aggiungere che, purtroppo, vitamine e minerali in verdura e frutta moderni, come mostrato dalla ricerca scientifica, il tutto con ogni anno meno.
In tali circostanze, la strategia migliore - includono coscientemente nei vostri prodotti dietetici, la più arricchiti con vitamine e minerali. Tra loro ci sono opzioni molto poco costoso, ma molto efficaci. Qui ci sono tre per iniziare.
germogli
Grano, avena, ceci (ceci), lenticchie, "Beluga" Amaranthus - i loro germogli incredibilmente ricca antiossidanti ed enzimi, sostanze che inibiscono l'invecchiamento cellulare, proteggono l'organismo dagli effetti Bad ambiente, stress e la malnutrizione.
Se avete sempre creduto che più utili verdure a foglia verde fresche hanno nulla, si sa che i germogli porteranno la vostra immunità è dieci volte più utile. In realtà, è il cibo fresco nel mondo, e si scopre che abbiamo sul tavolo il più velocemente possibile, bypassando il trasporto da luoghi lontani, al contrario di frutta e verdura dal supermercato.
Tutto ciò che serve - per immergere i semi in un contenitore pulito con una piccola quantità di acqua (1 cm sopra il livello del seme) per 8-12 ore. I germogli sono come il calore, l'oscurità, non hanno bisogno di una quantità di aria, in modo da piatti meglio coprire con una garza o vagamente coperto con un coperchio e mettere in un armadio chiuso.
Se sei un principiante, inizia con germe di grano (il prezzo - 90 rubli per 400 grammi, sufficienti per almeno sei mesi). Essi sono il più delizioso, adatto a tutti e rapidamente germinare. Comprare semi hanno bisogno per la germinazione specifico, sono disponibili in tutti i negozi di alimenti naturali e farmacie.
Frumento germogli ricco di ferro, potassio, magnesio e zinco, così come la vitamina E, quindi, migliorare la circolazione, tratto gastrointestinale (mostrata nella gastrite, colite), sistema nervoso, rivitalizza la pelle, i capelli e unghie.
Maestro, si può procedere alla amaranto germogli (il prezzo - 150 rubli per 200 grammi). Questo prodotto unico è l'unico germe contiene squalene - una sostanza che arricchisce ossigeno per il corpo (la maggior parte di noi stanno vivendo una mancanza di ossigeno, a causa di questa sofferenza immunità). Inoltre, germogli amaranto contengono un sacco di proteine carenti polinsaturi acidi grassi, inibiscono la crescita delle cellule tumorali e di rafforzare il sistema immunitario.
alghe
Dimenticatevi di alghe in scatola, immerso in olio, aceto e sale: utilizzarlo in un modo un po '. Ma schiacciato secco alga fucus (prezzo - 80 rubli per 100 grammi) - un vero e proprio tesoro. Come tali, le alghe sono simili alla grande e fine sostituto del sale in qualsiasi piatto (zuppe, stufati, pasta, patate, risotti, insalate caldi con cereali e così via).
Basta aggiungere un cucchiaino per porzione per 15 minuti fino a cottura, e arricchire il pasto con il calcio, potassio, zinco, manganese, ferro, vitamine C, D, B12, e alginato - Questa sostanza mostra il corpo di metalli pesanti e radionuclidi.
Alghe a rafforzare le ossa, capelli, unghie e denti, prevenire la formazione di coaguli di sangue, migliorare il processo di digestione dei grassi, l'attività del tratto digestivo.
curcuma
Stagionatura arancione allegro, che viene coltivato in India da secoli ed è considerato una cura per tutte le malattie, è in realtà un potente antiossidante. essa contiene curcumina - fitonutrienti, che sopprime processi infiammatori nei tessuti e quindi migliora il sistema immunitario ed endocrino.
Questo prodotto è in grado di proteggere contro l'ictus: impedisce curcuma rottura dei vasi sanguigni nel cervello, e di conseguenza, la comparsa di emorragia intracerebrale.
Curcuma (il prezzo - 90 rubli per 50 grammi) dovrebbe essere aggiunto a tutti i piatti - dalle zuppe alle insalate. Inoltre, è utile avere un cucchiaino al giorno (non di più, altrimenti può causare allergie), mescolato con miele, urbechem e mandorle o latte di cocco in una pasta.