5 consigli su come scegliere solo i più succosa, dolce e fragole profumate questa estate

In questo articolo, ho compilato cinque suggerimenti che uso io stesso quando vado al mercato per le fragole. Essi consentono di scegliere il miglior gusto bacca che non vi deluderà.

Il primo segno che l'estate è finalmente arrivato - è la comparsa di fragole sugli scaffali. Per me personalmente, questo è un momento di gioia fin da bambino, quando si apre il frigo e vedere sullo scaffale fresco e fragole profumate. Questa bacca - un ottimo spuntino e un delizioso dessert, abbiamo bisogno solo di aggiungere un po 'di panna montata.

In questo articolo voglio condividere la mia conoscenza su come scegliere le fragole più dolci e non commette un errore in questo caso.

Proprio voglio avvertirvi che io non sono uno scienziato, allevatore e persino un contadino. Io sono un semplice consumatore che è molto appassionato di fragole e l'acquista nella stagione quasi ogni giorno. Tutto ciò che ha detto qui di seguito si basa unicamente sulle mie osservazioni ed esperienze. Pertanto, se avete qualcosa da aggiungere a questo articolo, sarò felice solo.

Perfetto Fragola, a mio parere - è una bacca, che ha unito un odore gradevole e un sapore dolce. Questa è le caratteristiche distintive di fragole mature.

Se si interrompe le bacche maturavano, sarà difficile e insapore. Se overexpose, perderà sapore. Quindi, dobbiamo imparare a scegliere una via di mezzo.

Quindi, qui ci sono cinque criteri di base che si dovrebbe prestare attenzione quando si sceglie una fragola.

1. aroma

Segno di buona fragole - un dolce profumo. A me più di una volta ci sono stati casi in cui sono arrivato sul mercato non è per le fragole, ma il suo sapore è così mi ha attratto che non ho potuto resistere e ha comprato.

Sentitevi liberi di annusare. Se non c'è odore di fragole o è debole, si sa, questa non è la scelta migliore. Forse dovremmo guardare altrove.

2. colore

Importante da sapere: le fragole non maturano dopo la raccolta. Ciò significa che se la bacca ha macchie bianche e verdi, non scompariranno - dovranno tagliare. Tali fragole non sarà più lo stesso succosa e dolce, come una bacca rossa luce.

Al momento dell'acquisto di fragole, prestare attenzione al colore e la presenza di macchie bianche e verdi.

3. dimensione

Una volta ho sentito una teoria che le fragole "nati" con un certo numero di unità di gusto. E più si diventa, più di queste unità consumato. Ne consegue che il più grande fragola non è il più gustoso.

Non ho alcuna prova scientifica per dimostrarlo. Ma a giudicare dalle mie osservazioni, questa teoria ha il diritto di esistere. Tipicamente, la dimensione media di una fragola sulle qualità aromatizzanti superiori ai fratelli più grandi.

4. semi di localizzazione

E ancora un altro teoria, che mi ha fatto conoscere il venditore sul mercato un paio di giorni fa, quindi non ho ancora avuto il tempo di provarlo. Io dico solo a scopo informativo.

Il più lontano l'uno dall'altro grani di fragole e più incassato in profondità nella bacca più dolce.

Provalo la prossima volta che si acquista fragole prestare attenzione a questo fattore. Scrivi nei commenti se questa teoria è la stessa della realtà.

5. gusto

Tutti i metodi descritti sopra, ci danno un suggerimento su ciò che è fragole, ma non possiamo essere sicuri al 100% della qualità del prodotto acquistato. Il test solo affidabili che ci può raccontare tutte le fragole - è il suo gusto. Se possibile, provare frutti di bosco, prima di acquistarlo, allora senza dubbio rimarrà.

Questi erano i miei cinque consigli che uso quando si sceglie una fragola. Che tipo di metodi di selezione sono nel vostro arsenale? condividerli nei commenti.