Peperoni al forno ripieni di formaggio e noci

I peperoni si sposano bene con il tenero formaggio suluguni. Basilico, menta e prezzemolo aggiungono un sapore speciale al piatto e il limone - una piacevole acidità.

• Autore della ricetta: Artyom Gorbunov
• Dopo la preparazione, riceverai 8 porzioni
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 45 minuti

ingredienti

• Peperoni grandi 4 pezzi
• Olio d'oliva 2 cucchiai cucchiai
• Aglio 2 spicchi
• Basilico qb
• Menta qb
• Prezzemolo qb
• Formaggio Suluguni 250 g
• Limone ½ pezzi
• Pinoli 4 cucchiai cucchiai
• Sale qb
• Pepe nero macinato a piacere

Metodo di cottura

• Tagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza, eliminare i semi e le tramezze.

• All'esterno spennellate le verdure con metà dell'olio. Posizionare su una teglia o una pirofila.

• Tritate l'aglio e le erbe aromatiche. Tritare finemente il formaggio o grattugiare. Mescolare il tutto con la scorza di limone grattugiata, le noci, il sale e il pepe.

• Farcite i peperoni con il composto di formaggio. Completare con olio d'oliva e succo di limone.

instagram viewer

• Cuocere le verdure in forno preriscaldato a 200 ° C per 30 minuti.

5.05