Grano saraceno con carne, stufato in una pentola
Miscellanea / / December 31, 2020
È un piatto succoso e tenero in cui tutti gli ingredienti si completano perfettamente. Allo stesso tempo, il grano saraceno con carne viene preparato in una pentola in modo molto semplice.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo di cottura: 50 minuti
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 65 minuti
ingredienti
- Maiale 450 g
- Carote 1 pezzo
- Cipolla 2 pezzi
- Olio vegetale 3-4 cucchiai. cucchiai
- Sale qb
- Pepe qb
- Spezie qb
- Grano saraceno 200 g
- Foglia di alloro 1-2 pezzi
- Cipolle verdi qb
Metodo di cottura
Tagliare la carne a pezzetti, le carote a listarelle, tritare la cipolla.
Scaldare l'olio vegetale in una padella e rosolare il maiale per un paio di minuti. Salare e pepare, aggiungere le spezie.
In una padella a parte, rosolare le cipolle e le carote nell'olio per 4-5 minuti.
Mettere la carne, la frittura di verdure e il grano saraceno lavato in una pentola. Aggiungi lavrushka se ti piace.
Aggiustare di sale e versare acqua calda in modo che sia 2-3 cm sopra il livello dei cereali.
Cuocere preriscaldato a 180 ° C per circa 40-50 minuti.
Cospargere con cipolle verdi tritate prima di servire.
5.01