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Una versione semplice e veloce di un piatto italiano. La pasta agli spinaci è abbondante e saporita grazie all'aglio e al burro.
Lessare gli spaghetti in acqua salata finché sono teneri.
Scolare la pasta in uno scolapasta, lasciando ½ tazza di acqua in cui è stata cotta.
Riscaldare il burro nella stessa casseruola. Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per 2-3 minuti.
Quindi aggiungere la pasta e gli spinaci. Cuocere fino a quando le foglie di spinaci sono tenere.
Per mantenere il piatto asciutto versare poco a poco l'acqua degli spaghetti.
Infine salate, pepate e parmigiano grattugiato e mescolate.
Cospargere di formaggio grattugiato su ogni pasta prima di servire.
5.04