29/12/2020
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La scorza di agrumi e il succo daranno al tuo solito riso friabile un nuovo sapore. Questo contorno è perfetto con carne e pollame. Provalo!
Taglia la cipolla a pezzetti. Trita l'aglio.
Scaldare l'olio, rosolare la cipolla per circa 5 minuti.
Aggiungere il riso alla cipolla e cuocere ancora per qualche minuto, finché i chicchi non saranno dorati. Mescolare continuamente.
Aggiungere la scorza e l'aglio e dopo 30 secondi aggiungere il succo di limone, il brodo, la lavrushka e il sale.
Portare a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero. Questo richiederà circa 15-17 minuti.
Rimuovere la foglia di alloro e mescolare il riso prima di servire.
5.01