Frittata con pomodori, basilico e feta

Una frittata con pomodoro, formaggio ed erbe aromatiche è ideale per colazione, spuntino o cena leggera. È facile da preparare e il risultato è oltre ogni lode.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 2 porzioni
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 20 minuti

ingredienti

• Pomodori 1-2 pezzi
• Olio vegetale qb
• Basilico 2-3 rametti
• Feta 2 cucchiai. cucchiai
• Uova di gallina 2 pezzi
• Latte 2 cucchiai. cucchiai
• Sale qb

Metodo di cottura

• Taglia i pomodori a cubetti.

• Scaldare un po 'di olio vegetale in una padella e aggiungere i pomodori.

• Friggere, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti.

• Tritare finemente il basilico, tritare la feta o tagliarla a cubetti.

• Aggiungi erbe e formaggio nella padella di verdure.

• Cuocere a fuoco lento e trasferire su un piatto.

• Rompete le uova in una ciotola, sbattetele leggermente con una forchetta, aggiungete il latte e il sale.

• Versate le uova nella padella con il burro rimasto.

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• Quando il fondo è dorato, adagiarvi sopra il ripieno di formaggio e verdure.

• Cuocere ancora un po 'in modo che la parte superiore della frittata si aggrappi.

5.05