Granola di grano saraceno verde con noci e frutta secca

La granola di grano saraceno secondo questa ricetta è croccante e salutare. Versalo con latte o yogurt naturale e la colazione e lo spuntino originali sono pronti.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo di cottura: 60 minuti
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 70 minuti

ingredienti

• Farina d'avena 2 tazze
• Mandorle crude o qualsiasi altra frutta a guscio ¼ di tazza
• Grano saraceno verde ³⁄₄ tazza
• Semi di girasole ³⁄₄ tazza
• Olio di canola o olio di cocco ¼ di tazza
• Miele ¼ bicchiere
• Sale ¼ di cucchiaino cucchiai
• Cannella in polvere ½ cucchiaino cucchiai
• Vanillina 1 pizzico
• Fiocchi di cocco ³⁄₄ tazza
• Frutta secca ½ tazza

Metodo di cottura

• Unisci tutti gli ingredienti tranne il cocco e la frutta secca in una ciotola separata.

• Foderare una teglia o altra pirofila con carta e stendere il composto.

• Cuocere in forno preriscaldato a 150 gradi per circa 1 ora. Mescolare il composto a metà cottura.

• Versare il muesli leggermente dorato e aggiungere il cocco e la frutta secca tritata.

5.02