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Il cioccolato fuso è dentro queste cheesecake sorprendentemente tenere. Sperimentalo e otterrai ogni volta un nuovo gusto.
Strofinare la ricotta al setaccio e mescolare con uova, sale, zucchero e 5-6 cucchiai di farina.
Se la cagliata è troppo bagnata, strizzala prima.
Dividete il cioccolato in pezzi in base alle tacche applicate sulla piastrella.
Inumidite le mani con l'acqua e formate l'impasto in piccole palline.
Premere un pezzo di cioccolato al centro di ogni pallina e schiacciarci sopra la ricotta in modo che il ripieno non sia visibile. Dovresti avere delle torte piccole.
Immergi i pezzi nella farina rimanente. Scaldare l'olio in una padella.
Friggere le torte di formaggio a fuoco basso per 3-5 minuti per lato.
5.06