Insalata greca con gamberi e salsa alla senape

Questa insalata greca di gamberetti risulta essere più soddisfacente di quella classica. E la salsa a base di olio, senape, aglio e aceto di vino lo rende ancora più gustoso.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 25 minuti

ingredienti

• Gamberetti 300-400 g
• Aglio secco qb
• Sale qb
• Pepe nero macinato a piacere
• Olio vegetale 1 cucchiaio. il cucchiaio
• Pomodori 3 pezzi
• Cipolla viola ¹⁄₂ pezzi
• Cetrioli 2 pezzi
• Feta 100-120 g
• 1 manciata di olive
• Foglie di lattuga qb
• Aglio 1 spicchio
• Origano essiccato ¹⁄₂ cucchiaino cucchiai
• Senape 1 cucchiaino il cucchiaio
• Aceto di vino rosso 1¹⁄₂ cucchiaio cucchiai
• Sale ¹⁄₂ cucchiaino cucchiai
• Pepe nero macinato ¹⁄₄ cucchiaino cucchiai
• Olio d'oliva ¹⁄₄ tazza

Metodo di cottura

• Condire i gamberi pelati con aglio essiccato, sale e pepe.

• Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.

• Metti i gamberi lì dentro e friggi per circa 2 minuti su ciascun lato.

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• Trasferiscili in un piatto e lasciali raffreddare mentre prepari il resto.

• Taglia i pomodori a fettine. Tritate grossolanamente la cipolla.

• Tagliare i cetrioli a metà nel senso della lunghezza e tritarli. Tagliare la feta a cubetti o tritarla.

• Aggiungere olive, lattuga e gamberetti agli ingredienti preparati.

• Tritate l'aglio fresco e mescolatelo con tutto il necessario per condire.

• Versare il composto sull'insalata e mescolare.

5.04