Involtini di lavash fritti con pollo e formaggio fuso
Miscellanea / / January 01, 2021
Crosta croccante e ripieno delicato di filetto tritato, formaggio, panna acida ed erbe aromatiche. Gli involtini di lavash con pollo sono molto appetitosi e gustosi.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Tempo di preparazione: 40 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 80 minuti
ingredienti
- Filetto di pollo 400 g
- Formaggio fuso 200 g
- Verdi a piacere
- Panna acida 4 cucchiai. cucchiai
- Sale qb
- Pepe nero macinato a piacere
- Lavash sottile 3 fogli
- Olio vegetale per friggere
- Aglio 2 spicchi
Metodo di cottura
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Lessare il filetto di pollo finché è tenero. Questo richiederà circa 20-25 minuti.
Come e quanto cucinare il pollo
Raffredda il pollo. Macinalo con un frullatore o passalo al tritacarne.
Aggiungere il formaggio, le erbe aromatiche tritate, la panna acida, il sale, il pepe e, se lo si desidera, l'aglio tritato. Agitare.
Distribuire metà della massa di pollo su un pane pita. Coprite con la seconda, spalmate il restante ripieno e coprite la terza con una sfoglia.
Partendo dal lato largo, arrotolare tutto con un rotolo stretto. Lasciare in ammollo per 20 minuti.
Quindi tagliare in rotoli larghi 2-4 cm.
Scalda l'olio vegetale in una padella. Friggere gli involtini su entrambi i lati fino a dorarli.
5.03