Okroshka semplice con salsiccia su acqua minerale

Insieme alla panna acida e alla maionese, l'acqua frizzante completa con successo il resto degli ingredienti. Okroshka sull'acqua minerale è preparato semplicemente, ma risulta essere molto gustoso.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 8 porzioni
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo di preparazione: 25 minuti
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 35 minuti

ingredienti

• Patate 3-4 pezzi
• Uova 5 pezzi
• Salsiccia bollita 400 g
• Cetrioli 2 pezzi
• Mazzo ¹⁄₄ di aneto
• Cipolle verdi ¹⁄₄ mazzo
• Panna acida 200 g
• Maionese 200 g
• Sale qb
• Acqua minerale frizzante 1-1¹⁄₂ l

Metodo di cottura

• Lessare le patate con la buccia, raffreddarle e pelarle.

  Come e quanto cuocere le patate

• Fai bollire le uova. Raffredda e rimuovi i gusci.

  Come e quanto cuocere le uova sode

• Tagliare a pezzetti patate, uova, salsiccia e cetrioli. Trita le erbe aromatiche.

• Metti gli ingredienti preparati in una grande ciotola o pentola.

• Aggiungere la panna acida, la maionese e il sale e mescolare. Versare l'acqua fredda e mescolare di nuovo.

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  L'acqua minerale può essere aggiunta separatamente a ciascuna piastra.

5.03