Nizzarda con tonno e fagiolini
Miscellanea / / January 01, 2021
L'insalata francese "Nizzarda" risulta essere molto soddisfacente e originale nel gusto. Il condimento con succo di limone e scorza dona una piacevole acidità.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 30 minuti
ingredienti
- Fagiolini 340 g
- Sale qb
- Uova 4 pezzi
- Cipolla viola ¹⁄₄ pezzi
- Tonno in scatola 340 g
- Olive 100-150 g
- Pomodorini 200 g
- Fagioli in scatola o bianchi 250-300 g
- Olio d'oliva 6 cucchiai cucchiai
- Succo di limone 3 cucchiai il cucchiaio
- Origano essiccato 1 cucchiaino il cucchiaio
- Scorza di limone grattugiata ¹⁄₂ cucchiaino cucchiai
- Pepe nero macinato a piacere
Metodo di cottura
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Mettere i fagiolini in acqua bollente salata. Portare di nuovo il liquido a ebollizione e cuocere per 3-5 minuti.
Come e quanto cuocere i fagiolini
Metti i fagiolini cotti in acqua ghiacciata per qualche minuto.
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Lessate le uova sode o in un sacchetto, a vostra scelta. Fresco e pulito.
Come e quanto cuocere le uova sode
Come e quanto cuocere le uova in un sacchetto
Tritate finemente la cipolla. Dividete il tonno a pezzi. Lasciare le olive intere o tagliarle a fettine. Taglia la ciliegia a metà.
Aggiungi entrambi i fagioli a questi ingredienti.
Montare il burro, il succo di limone, l'origano, la scorza, il sale e il pepe. Avrai una stazione di servizio.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare.
Tagliate le uova nel senso della lunghezza in quarti e aggiungetele all'insalata durante il servizio.
5.04