Come leggere l'etichetta di una bottiglia di whisky

Acquista Whisky da bere, e non considerare l'etichetta, ma la capacità di leggere il suo contenuto vi permetterà di scegliere la bevanda non ciecamente, ma con la comprensione e una chiara rappresentazione di quello che si ottiene.

L'articolo descrive solo i termini di base e il loro significato. Se sei un guru di whisky, per favore, non ci ha colpa nel capitano, ma piuttosto per completare questa guida è la vostra conoscenza e consulenza nei commenti. Saremo molto grati.

Il whisky o whiskey

Se un numero sufficiente attenzione, avrete notato che in alcune bottiglie di whisky scritta, ma dall'altra - Whisky. In realtà, questo non è un bug e non un segno di contraffazione. Semplicemente scozzese, giapponese e produttori canadesi hanno tradizionalmente utilizzato una variante ortografia whisky, mentre gli irlandesi e americani preferiscono scrivere Whisky.

Tuttavia, ci sono delle eccezioni. Alcuni produttori negli Stati Uniti, come il marchio del produttore, scegliere l'opzione di whisky, ma nella maggior parte dei casi le opere regola.

luogo di origine

Il più comune di whisky dalla Scozia, Irlanda, Canada, Giappone e Stati Uniti. Spesso indica un particolare luogo di produzione in quanto le bevande provenienti da diversi settori di persino di un paese possono differire considerevolmente gusto.

C'è un equivoco popolare che rendono unico il bourbon del Kentucky, Stati Uniti d'America. Questo stato è infatti uno dei più grandi produttori di Borbone, ma non l'unico.

fortezza

Qui tutto è chiaro. spettacoli Fortezza il contenuto di etanolo nella bevanda e viene espresso in gradi - percentuale volumetrica. Nei paesi di lingua inglese fortezza a volte misurato in termini di prove (prova). La prova degli Stati Uniti è il doppio del numero di gradi di alcol, e nel Regno Unito, questa unità non viene utilizzata dal 1980.

estratto

L'esposizione - Uno dei più importanti caratteristiche della bevanda, soprattutto se si acquista una bottiglia per una discreta quantità. estratto considerato un indicatore assoluto di qualità è fuorviante perché il momento ottimale per la stessa bevanda dipende dal clima. Nei paesi e regioni del whisky più freddi è invecchiato più a lungo. Nei climi caldi i processi chimici avvengono più velocemente.

Per la maggior parte tipi di whisky c'è un periodo minimo di invecchiamento, che indica il tempo di interazione con la canna di alcol minore nella bevanda.

Whisky e condizioni speciali

Single Malt - Questo whisky single malt, di solito scozzese. Questa bevanda è fatta in una distilleria e solo germinato orzo. Una miscela di diversi whisky di malto è chiamato mescolato malto.

Blended - è un blended whisky, miscela di whisky di whisky di malto e grano. Non confondere con Blended Malt, che vengono miscelati solo whisky di malto. Più alto è il contenuto di whisky di malto blended, migliore è la bevanda considerata.

L'uso americano Whisky Blended-permesso di spirito rettificata (come la vodka) e l'acqua, e tali bevande sono spesso chiamati "vodka e l'odore di whisky." Meglio non comprare.

Sour Mash

Nella produzione di tale whisky al nuovo mosto, non ha superato il processo di fermentazione già aggiunto mosto otbrodivshee, che hanno ancora cultura lievito attivo. Si ritiene che tale metodo di fabbricazione permette di mantenere il gusto e l'odore della bevanda invariata da lotto a lotto.

piccolo Batch

Questo marchio indica che il whisky è stato fatto piccolo partito, in genere 20 barili o meno, e suggerimenti sulla esclusività delle bevande. Il più delle volte, Piccolo batch può essere visto sulle bottiglie di bourbon. Dovete capire che nella maggior parte dei casi, questo whisky in qualche modo produce gli stessi grandi impianti, quindi è molto relativa esclusività.

Tennessee Whiskey e Bourbon

Se vi piace bourbon, si sono probabilmente familiarità con Tennessee Whiskey, che sembra essere anche un bourbon, ma ha il suo nome.

Bourbon - un whisky e mais gradazione alcolica non inferiore al 51%. Tennessee Whiskey - un Borbone, la cui produzione ha utilizzato un processo di filtraggio speciale chiamato Lincoln Paese di processo. Prima dell'imbottigliamento whisky barili lentamente passati attraverso il carbone a base di acero da zucchero. Bere un gusto più morbido e acquista un sapore speciale.

Etero Kentucky Bourbon

Abbiamo bourbon non v'è alcun obbligo per il periodo di maturazione minimo, ma se si vede una bottiglia dritta Kentucky Bourbon, si può essere sicuri che la bevanda è stata mantenuta per almeno 2 anni. Se il periodo di esposizione del whisky è molto più di 4 anni, questo fatto è anche legato da marcare sull'etichetta, come nel caso di 9 anni manopola Creek.

Imbottigliato in Bond, Bonded

Quasi come Single Malt, ma anche più ricco di funzionalità. Questo bourbon è realizzato in una distilleria in una stagione e invecchiato per 4 anni nel territorio di una volta speciale in condizioni ottimali costanti per il controllo di conformità. Si può considerare questo un garante della qualità della bevanda.

single Barrel

Il termine è più comune sulle bottiglie di bourbon, e più recentemente - e bottiglie di whisky scozzese e significa che tutta la bevanda viene affinato in un barile. Solitamente prima barili della pluralità di whisky riempimento sono stati raccolti in un unico grande contenitore sotto frullatori controllate responsabili della consistenza del gusto finale della bevanda. In questo caso, si ottiene esattamente quello che è successo in un particolare barile.

Come bere whisky

Nel bere whisky Uniti con ghiaccio e misto con cola, Inghilterra - tè in Irlanda - con il caffè. Gli scozzesi credono che il whisky deve essere diluito con acqua, con rigorosa proporzione non esiste. L'acqua può essere aggiunto un po ', ed è possibile e il 30% in volume di whisky. E in Scozia, il whisky miscelato con la birra.