Composta di pere per l'inverno - Lifehacker
Miscellanea / / January 01, 2021
Molti frutti sono usati per questa ricetta. Una tale composta di pere, preparata per l'inverno, ha un gusto e un aroma ricchi.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 5 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 720 minuti
ingredienti
- Pere 1¹⁄₂ kg
- Zucchero 250-300 g
- Acqua 1¹⁄₂ - 2 l
- Acido citrico 1 cucchiaino il cucchiaio
Metodo di cottura
-
Taglia le pere a metà o in quarti. Metti in un barattolo sterilizzato.
Come sterilizzare i barattoli: 6 modi semplici e comprovati
Versare l'acqua bollente fino in cima. Coprite con un coperchio e un canovaccio caldo e lasciate riposare per 5 minuti.
Quindi scolare il liquido in una casseruola. Aggiungi lo zucchero all'acqua.
Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto, per sciogliere la sabbia. Bollire per altri 2-3 minuti.
Versare lo sciroppo nel barattolo di frutta. Copri con un coperchio e un asciugamano.
Dopo 5 minuti, versa nuovamente il liquido nella pentola. Versare l'acido citrico nell'acqua e mescolare.
Bollire e rimettere lo sciroppo nel barattolo. Arrotolalo.
Capovolgere il pezzo, avvolgere e raffreddare. Conservare in un luogo fresco e buio.
5.01