Zucca farcita con tacchino e formaggio - Lifehacker
Miscellanea / / January 01, 2021
Il ripieno di carne macinata fritta, feta, crema di formaggio e origano rende queste zucche al forno davvero tenere e deliziose.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 50 minuti
ingredienti
- Patissons 4 pezzi
- Aglio 2 spicchi
- Olio d'oliva 1-2 cucchiai cucchiai
- Carne di tacchino macinata 220 g
- Sale qb
- Pepe nero macinato a piacere
- Origano macinato a piacere
- Feta 80 g
- Crema di formaggio 3 cucchiai cucchiai
- Acqua 50-80 ml
Metodo di cottura
Taglia le cime dalla zucca, ma non gettarle. Raschiare la polpa e tritarla.
Tritate l'aglio e fatelo soffriggere in una padella con l'olio.
Aggiungere la carne macinata e cuocere finché non passa dal rosa al marrone chiaro.
Adagia la polpa vegetale alla carne. Friggere ancora per qualche minuto per ammorbidire.
Condite con sale, pepe e origano. Raffreddare leggermente.
Unisci la feta e la crema di formaggio. Aggiungere alla carne macinata e mescolare.
Farcite la zucca con il composto ottenuto. Mettere nello stampo e coprire con le parti superiori tagliate.
Versa l'acqua nello stampo. Cuocere in forno preriscaldato a 190 ° C per 30 minuti.
5.01