Casseruola di zucchine con salsiccia e formaggio - Lifehacker

Questa casseruola di zucchine con salsiccia è facile da preparare. Basta mescolare il tutto e attendere che sia ricoperto da una crosta marrone dorata.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 70 minuti

ingredienti

• Zucchine 3 pezzi
• Sale qb
• Salsiccia 200 g
• Verdi a piacere
• Formaggio a pasta dura 200 g
• Uova 2 pezzi
• Panna acida 150 g
• Soda ¹⁄₂ cucchiaino cucchiai
• Pepe nero macinato a piacere
• Farina 150-200 g
• Olio vegetale 1 cucchiaio. il cucchiaio

Metodo di cottura

• Pelare le zucchine e grattugiare su una grattugia grossa.

• Salare, mescolare e lasciare agire per 20 minuti.

• Nel frattempo, tritate finemente la salsiccia e le erbe aromatiche. Grattugiare il formaggio.

• Unisci uova, panna acida, bicarbonato di sodio e pepe. Aggiungete la farina setacciata e mescolate ancora.

• Spremi il liquido dalle zucchine. Mescolali nell'impasto. Aggiungere il formaggio, la salsiccia e le erbe aromatiche.

• Ungere lo stampo con olio, mettere lì la massa di zucca e lisciare.

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• Infornare a 180 ° C per circa 40 minuti, finché la parte superiore non sarà leggermente dorata.

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