Cosa cucinare con l'avocado
Miscellanea / / January 02, 2021
Insalata di avocado, spinaci e gamberetti in salamoia
Dovrai aspettare circa un'ora per assaggiare questa insalata. Durante questo periodo, i gamberetti vengono marinati in una miscela di peperoncino, aglio, lime e salsa di soia. Il piatto risulterà moderatamente piccante, incredibilmente aromatico, nutriente e leggero. Una porzione contiene 201 kcal, 14 g di proteine, 15 g di grassi e 2 g di carboidrati.
Avocado ripieno di tonno e peperone
Barchette insolite con ripieno delicato sono ideali per chi cerca di mangiare bene. Invece di maionese o panna acida, ecco la polpa di avocado schiacciata. Ci sono solo 225 calorie in una porzione, oltre a 14 g di proteine, 15 g di grassi e 10 g di carboidrati.
Insalata di Cobb con salsa di tacchino, formaggio e senape
La classica insalata di cobb americana è composta da pollo, avocado, pomodori, formaggio blu, uova e pancetta. Gli ingredienti non sono mescolati, ma semplicemente impilati in file sulle verdure. Questa variazione utilizza tacchino e formaggio a pasta dura normale, e la senape viene aggiunta al condimento di aceto e olio. Risulta originale, soddisfacente e gustoso.
Insalata di pollo, avocado, pomodoro e formaggio
Pollo alla griglia, verdure, erbe aromatiche e feta o formaggio di capra sono perfettamente completati da un condimento di olio d'oliva, senape e aceto di vino. L'insalata sarà ancora più interessante se aggiungi mais e semi.
Zuppa di crema fredda con cetriolo, avocado e menta
Questa zuppa leggera e bella è una vera scoperta per la stagione calda. I cetrioli e la menta aggiungono freschezza al piatto, l'avocado e lo yogurt lo rendono tenero e la salsa piccante e l'aglio aggiungono note luminose al gusto.
Salsa di avocado con pomodori
La salsa è una salsa di pomodoro messicana tradizionale, anche se sembra più un'insalata. In questa variante, l'avocado viene aggiunto agli ingredienti principali. Servire la salsa con tortilla chips, farcire i tacos o completare i contorni. Una porzione contiene 97 kcal, 1 g di proteine, 9 g di grassi e 3 g di carboidrati.