Kulich senza lievito con glassa al cioccolato
Miscellanea / / April 18, 2021
La torta senza lievito assomiglia a una torta, risulta morbida e gustosa. L'impasto si prepara senza latte, con farina di mais e lievito per dolci.
- Autore della ricetta: Daria Rodionova
- Dopo la preparazione, riceverai 3 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 55 minuti
ingredienti
- Uova 2 pezzi
- Acqua 3-4 cucchiai. cucchiai
- Zucchero a velo 100 g
- Zucchero vanigliato 1 bustina
- Farina di grano tenero 125 g
- Farina di mais 50 g
- Lievito in polvere ¹⁄₂ cucchiaino. cucchiai
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Pasta di cioccolato 200 g
- Noci o cocco a piacere
Metodo di cottura
Usa un mixer per mescolare le uova con l'acqua calda fino a formare una massa spumosa.
In una ciotola separata, mescola lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato.
Sempre mescolando, aggiungi lo zucchero al composto di uova e sbatti per altri 2 minuti.
Unisci la farina di grano e mais e il lievito in una ciotola separata.
Setacciare metà nella miscela di uova e mescolare delicatamente.
Ripeti il procedimento con il resto della farina.
Ungete gli stampini con olio e riempiteli a metà con l'impasto.
-
Infornate per circa 40 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Verificare la prontezza con uno stuzzicadenti: dovrebbe uscire dalla cottura asciutta.
Sempre mescolando, sciogliere la pasta di cioccolato a bagnomaria.
Riempiteci una siringa da pasticceria e decorate le torte raffreddate.
Cospargili con noci tritate o cocco.
5.05