Insalata con tonno, crostini e cavolo cinese

L'insalata con tonno, cracker aromatici fatti in casa, mais in scatola e cavolo cinese risulta essere molto leggera e gustosa.

• Autore della ricetta: Irina Sakharova
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 30 minuti

ingredienti

• Pane 80-100 g
• Olio d'oliva 3-4 cucchiai. cucchiai
• Aglio macinato 1 cucchiaino un cucchiaio
• Erbe italiane 1 cucchiaino un cucchiaio
• Cavolo alla pechinese 200-250 g
• Tonno in scatola 180 g
• Mais in scatola 4-5 cucchiai. cucchiai
• Sale qb
• Pepe nero macinato a piacere
• Aceto balsamico o di vino 1 cucchiaio un cucchiaio

Metodo di cottura

• Tagliare il pane a pezzetti. Mettere in uno stampo, irrorare con 1 cucchiaio di olio, cospargere con aglio ed erbe aromatiche italiane.

• Asciugare il pane in forno preriscaldato a 200°C in circa 15 minuti. Raffreddalo.

  I tempi possono variare a seconda delle dimensioni dei pezzi e delle vostre preferenze.

• Tritare il cavolo cinese. Scolare il tonno in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta. Mettere in una ciotola con il mais e condire con sale e pepe.

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• Per il condimento, mescolare l'olio e l'aceto rimanenti e versare sull'insalata. Cospargere con i crostini sopra.

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