Rose di patate con pancetta
Miscellanea / / July 31, 2021
Le rose di patate con pancetta sembrano incredibilmente appetitose e il gusto è semplicemente delizioso. Un tale piatto decorerà qualsiasi tavola festiva.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 6 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 60 minuti
ingredienti
- Patate 4 pezzi
- Olio d'oliva 2 cucchiai cucchiai + per lubrificazione
- Aglio 1 cucchiaino un cucchiaio
- Timo 1 cucchiaino un cucchiaio
- Rosmarino 1 cucchiaino un cucchiaio
- Sale qb
- Pepe nero macinato a piacere
- Pancetta 12 fette
Metodo di cottura
Tagliare le patate a fette sottili. Mettere in una ciotola e mantecare con burro, aglio, timo, rosmarino, sale e pepe.
Tagliare le fette di pancetta a metà per il lungo.
Adagiate due fette di pancetta su un piano di lavoro, sovrapponendole leggermente in modo che formino una linea. Disporre le patate con una sovrapposizione sulla pancetta.
Arrotolare delicatamente e adagiare in una teglia da muffin unta d'olio. Fate lo stesso per le patate e la pancetta rimanenti.
Mettere in forno preriscaldato a 200°C. Infornare per 15-20 minuti. Quindi coprire con un foglio e lasciare in forno per altri 30 minuti. Rimuovere la pellicola e rosolare per altri 5-10 minuti.
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