Sformato di patate con salsicce
Miscellanea / / July 31, 2021
Prepara una semplice casseruola di patate con salsicce e una deliziosa crosta di formaggio per pranzo. Probabilmente troverai tutti gli ingredienti di cui hai bisogno nel tuo frigorifero.
- Autore della ricetta: Yulia Magay
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 60 minuti
ingredienti
- Olio vegetale 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Aglio 2 spicchi
- Uova 2 pezzi
- Patate 5 pezzi
- Formaggio 100 g
- Sale qb
- Pepe nero macinato a piacere
- Salsicce 6 pezzi
- Panna acida 3 cucchiai. cucchiai
- Cipolle verdi 2-3 piume
Metodo di cottura
Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere una teglia profonda con olio.
Sbucciare l'aglio, grattugiare finemente e mescolare bene con un uovo.
Sbucciare le patate, grattugiarle finemente e aggiungerle all'uovo con l'aglio.
Grattugiare finemente anche il formaggio. Versare metà nella massa di patate, salare, pepare e mescolare.
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Tagliare le salsicce a fette e mescolarle alla massa di patate. Metti in uno stampo.
La casseruola può essere assemblata in modo diverso. Mettere le salsicce intere sul fondo di uno stampo, coprire con la massa di patate e appiattire.
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Unire il formaggio rimanente con l'uovo e la panna acida. Versare il composto di panna acida sulla casseruola.
Se lo desideri, aggiungi le cipolle verdi tritate finemente alla salsa.
Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti, finché la superficie non sarà dorata.
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