Quali sono i benefici dell'avocado. Ecco cosa mostra la ricerca

1. Contiene molte vitamine

Se mangi 100 g di avocado, allora puoiAvocado, crudo, tutte le varietà commerciali / NutritionData fornire il 26% dell'assunzione giornaliera di vitamina K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - acido folico.

Inoltre, grazie all'alto contenuto di grassi degli avocado, miglioraN. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. L'assorbimento di carotenoidi da insalata e salsa da parte dell'uomo è potenziato dall'aggiunta di avocado o olio di avocado / The Journal of Nutrition assorbimento delle vitamine liposolubili.

2. Ricco di oligoelementi

100 g di polpa contengono 29 mg di magnesio. Questo è circa il 10-13% del valore giornaliero. e potassioD. J.i Bhuyan, M. UN. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. UN. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. L'odissea dei composti bioattivi nell'avocado (Persea americana) e i loro benefici per la salute / Antiossidanti - quasi 500 mg, che è il 60% in più rispetto alle banane. Inoltre i frutti contengono fosforo, ferro, zinco, calcio e sodio.

3. Contiene molta fibra

L'avocado è una fonte di fibra alimentare: 100 g di polpa contengonoAvocado, crudo, tutte le varietà commerciali / NutritionData 6,7 grammi di fibra a una tariffa giornalieraDieta sana per il cuore / Cleveland Clinic a 25 inoltree. Nave, M. J. Werman, E. Saba, I. Neeman. La polpa di avocado sgrassata riduce il peso corporeo e il grasso epatico totale ma aumenta il colesterolo plasmatico nei ratti maschi alimentati con diete con colesterolo / The Journal of Nutrition Il 75% è fibra insolubile, che trattiene bene l'acqua nell'intestino. Favorisce la normale digestione e aiuta a prevenire la stitichezza.

4. Migliora la microflora intestinale

Trilioni di batteri benefici vivono nel tratto digestivo umano, che sono essenziali per il nostro corpo. Il loro numero può essere ridotto a causa dell'uso di antibiotici, malattie o altri fattori, che non portano a nulla di buono.

Molti alimenti aiutano a mantenere una microflora sana, ma gli avocado fanno il loro lavoro particolarmente bene. Questo ha confermatoConsumo di avocado: nutrire il microbiota intestinale / American Society for Nutrition uno studio in cui i partecipanti hanno mangiato questo frutto una volta al giorno per 12 settimane. Di conseguenza, i soggetti hanno aumentato il numero di batteri che aiutano a scomporre le fibre e producono sostanze che migliorano la funzione intestinale.

5. Ti aiuta ad aumentare di peso

Se una persona, per malattia o altro motivo, ha un peso ridotto e non riesce a guadagnarlo, è necessario aumentare‑ Cibi ad alto contenuto calorico e idee snack per aumentare di peso / Cleveland Clinic il contenuto calorico di una dieta di 300-500 kcal. Ma questo dovrebbe essere fatto in modo che gli alimenti dannosi non compaiano nella dieta. Di conseguenza, i medici spesso consigliano di mangiare avocado. 100 g di polpa contengonoAvocado, crudo, tutte le varietà commerciali / NutritionData:

• 160 kcal - circa l'8% dell'energia richiesta;
• 2 grammi di proteine, o circa il 4% della RDA
• 14, 7 g di grasso, che è il 23% della norma per adulti.

Aggiungendo l'avocado, puoi rendere ogni piatto più nutriente e salutare.

6. Aiuta a perdere peso

Ciò è dovuto alla speciale composizione dei grassi. Ed ecco come. Di solito, le persone in sovrappeso hanno molti grassi saturi nella loro dieta, che si accumulano nel corpo e alterano l'equilibrio lipidico del sangue. E per perdere peso, è necessario aumentare la quantità di diversi tipi di grassi insaturi. Questo può essere fatto con un avocado. La ricerca mostra che metà del frutto (68 g) contieneM. l. Dreher, A. J. Davenport. Composizione dell'avocado Hass e potenziali effetti sulla salute / Recensioni critiche in scienze alimentari e nutrizione 6,7 g di grassi monoinsaturi. E se valutiamo solo l'olio di avocado, il rapporto in esso è il seguente: 71% di acidi grassi monoinsaturi e 13% di acidi grassi polinsaturi. Tutte queste sostanze aiutano a mantenere l'equilibrio dei lipidi nel sangue e a perdere peso.

7. Riduce i livelli di colesterolo

Gli acidi grassi mono e polinsaturi migliorano la composizione lipidica del sangue. Se mangi frutta ogni giorno, diminuiràM. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza - Madrigal, J. e. Herrera Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. l. Amezcua Gastelum. Effetti dell'avocado come fonte di acidi grassi monoinsaturi sui livelli plasmatici di lipidi / Archivi della ricerca medica e la concentrazione sarà mantenuta ad un livello ottimale colesterolo nel sangue.

8. Riduce il rischio di sindrome metabolica

Questo è non è una malattia, e un complesso di disturbi nel corpo, quando una persona diventa sovrappeso, la pressione sanguigna spesso aumenta, il rapporto tra lipidi e molto colesterolo nel sangue è disturbato e aumenta anche il livello di glucosio.

Un modo per ridurre il rischio di sindrome metabolica è seguire una dieta povera di grassi saturi, ricca di fibre e vitamine. E l'avocado è perfetto per il ruolo di un frutto dietetico. Ha il necessariov. l. Fulgoni 3°, M. Dreher, A. J. Davenport. Il consumo di avocado è associato a una migliore qualità della dieta e all'assunzione di nutrienti e a un minor rischio di sindrome metabolica negli adulti statunitensi: risultati del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008 / Nutrition rivista sostanze utili per la salute.