Biscotti di farina d'avena con glassa
Miscellanea / / September 29, 2021
I delicati biscotti di farina d'avena con un sottile aroma di cannella e noce moscata sono deliziosi da soli. E con la glassa di zucchero diventa ancora più appetitoso.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 60 minuti
ingredienti
- Fiocchi d'avena 200 g
- Farina 250 g
- Lievito per dolci ½ cucchiaino. cucchiai
- Cannella in polvere 1-2 cucchiaini cucchiai
- Noce moscata macinata ½ cucchiaino cucchiai
- Burro 230 g
- Zucchero bianco 100 g
- Zucchero di canna 220 g
- Uova 2 pezzi
- Uvetta 75 g
- Olio vegetale 1 cucchiaio. cucchiaio
- Zucchero a velo 220 g
- Latte 1½ cucchiaio. cucchiai
- Acqua 1 cucchiaio. cucchiaio
Metodo di cottura
Macinare la farina d'avena in un frullatore. Unire la farina, il lievito, la cannella e la noce moscata.
Sbattere il burro ammorbidito ed entrambi i tipi di zucchero con un mixer. Dovresti ottenere una massa rigogliosa.
Aggiungere le uova una alla volta e continuare a sbattere.
Versare la farina nella miscela in porzioni, sbattendo fino a che liscio. Quindi aggiungere l'uvetta e mescolare per distribuirla uniformemente.
Ungere una teglia con olio vegetale.
Prendete un cucchiaio di impasto, formate una palla e appiattitela con le mani fino a formare un biscotto. Mettere su una teglia. Formate tutti i biscotti allo stesso modo.
Infornare per circa 12-15 minuti a 180°C. Raffreddare i biscotti finiti.
Mescolare la polvere con latte e acqua tiepida. Immergere delicatamente ogni biscotto nella glassa, posizionarlo su una superficie piana e lasciar riposare fino a quando la glassa non è completamente rappresa.
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