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L'insolito tè alla zucca con l'aroma di un intero mazzo di spezie renderà una serata fredda molto più calda e piacevole. Dovresti assolutamente provarlo.
In una piccola casseruola, unire purea e spezie. Mescolando, scaldare leggermente a fuoco basso.
Aggiungere il latte, lo zucchero e le bustine di tè. Mescolate continuamente, portate a bollore e fate sobbollire per circa 5 minuti.
Togliere dal fornello. Rimuovere le bustine, inserire l'estratto di vaniglia.
La bevanda finita può essere schiumata con un montalatte elettrico. In alternativa, versare in una pressa francese, riempiendo solo a metà e abbassare più volte lo stantuffo.
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