Involtini di pollo con due tipi di formaggio e spinaci
Miscellanea / / October 04, 2021
Adorerai questi involtini di pollo al formaggio dal primo morso! La carne succosa e il tenero ripieno originale con mozzarella ed erbe aromatiche sono una combinazione perfetta.
- Autore della ricetta: Irina Sakharova
- Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
- Tempo totale di preparazione della ricetta: 45 minuti
ingredienti
- Petti di pollo 4 pezzi
- Sale qb
- Pepe nero macinato a piacere
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Spinaci 200-250 g
- Crema di formaggio (crema di formaggio) 2-3 cucchiai. cucchiai
- Aglio secco a piacere
- Mozzarella 60-80 g
Metodo di cottura
Affettate ogni petto di pollo nel senso della lunghezza per aprirlo come un libro. Avvolgere nella pellicola e sbattere con un martello da cucina. Condire con sale e pepe.
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In una padella scaldare un cucchiaio di olio a fuoco medio. Friggere gli spinaci tritati per qualche minuto, mescolando continuamente. Condire con sale e pepe, mescolare con crema di formaggio e aglio secco.
Potete utilizzare anche gli spinaci surgelati. Deve essere fritto fino a quando il liquido evapora.
Distribuire il ripieno sui petti di pollo in uno strato uniforme. Cospargete con la mozzarella grattugiata grossolanamente. Avvolgere in rotoli.
Lubrificare la forma con il burro e inserire i rotoli "cucire" verso il basso. Infornare per circa 30-35 minuti a 180°C.
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