Biscotti alle mandorle sul web

Per Halloween, prepara biscotti divertenti e deliziosi con ragnatele al cioccolato e fantasmi a base di mandorle o semi.

• Autore della ricetta: Yulia Magay
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 60 minuti

ingredienti

• Farina di frumento 200 g
• Farina di mandorle 70 g
• Sale ½ cucchiaino cucchiai
• Lievito per dolci ½ cucchiaino. cucchiai
• Burro 225 g
• Zucchero 150 g
• Uovo 1 pezzo
• Cioccolato fondente 50 g
• Petali di mandorla o semi di zucca, a piacere
• Estratto di mandorle 1 cucchiaino cucchiaio

Metodo di cottura

• Preriscaldare il forno a 175 ° C. Foderare una teglia con carta da forno.

• Setacciare la farina di frumento e unirla alla mandorla, al sale e al lievito. Sbattere il burro con un mixer fino a renderlo soffice.

  La farina di mandorle finita può essere sostituita con mandorle tritate.

• Aggiungere lo zucchero e l'uovo al burro, mescolare accuratamente con un mixer. Aggiungere l'estratto di mandorle se lo si desidera.

• Versare gli ingredienti secchi nel burro, impastare la pasta morbida. Formate un piccolo biscotto tondo, spesso 10-12 mm, e mettetelo su una teglia.

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• Cuocere 10-12 minuti fino a doratura, quindi raffreddare completamente.

• Rompete il cioccolato in piccoli pezzi e fatelo sciogliere a bagnomaria o nel microonde.

• Con il cioccolato fuso, applicare un motivo a ragnatela ai biscotti raffreddati. Puoi farlo mettendo il cioccolato in un sacchetto e tagliando leggermente la punta. Decorate con petali di mandorla o semi di zucca e dipingeteli con gli occhi.

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