Insalata a strati con funghi, patate e formaggio

Questa semplice, tenera e sostanziosa insalata di funghi a scaglie è perfetta per un pranzo di tutti i giorni o una cena di gala. Salva nei segnalibri.

• Autore della ricetta: Daria Rodionova
• Dopo la preparazione, riceverai 4 porzioni
• Tempo totale di preparazione della ricetta: 90 minuti

ingredienti

• Patate 3 pezzi
• Uova 3 pezzi
• Formaggio 150 g
• Champignon 300 g
• Cipolle 1 pezzo
• Olio vegetale 1-3 cucchiai. cucchiai
• Sale qb
• Maionese a piacere
• Aglio 1-2 spicchi

Metodo di cottura

• Lessare le patate e le uova. Fresco e pulito.

  Come e quanto cucinare le patate

  Come e quanto cucinare le uova sode

• Tagliare i funghi a fette. Tritare finemente la cipolla. Soffriggere leggermente i funghi in una padella con olio, aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando i funghi non saranno evaporati. Sale alla fine. Raffreddalo.

• Grattugiare patate, uova e formaggio. Mescolare la maionese con l'aglio.

• Assemblare l'insalata a strati nel seguente ordine: metà patate, metà uova, funghi, patate, uova e formaggio. Ungete tutti gli strati tranne l'ultimo con la maionese.

4.8443