La fragranza piacevole più versatile
Miscellanea / / April 05, 2022
È apprezzato sia dai residenti delle grandi città che dai cacciatori indiani.
I biologi dell'Università Karolinska in Svezia hanno deciso di scoprire quali odori sono i più universalmente piacevoli, ovvero quelli che alla maggior parte delle persone non dispiace.
IN ricercaLa percezione della gradevolezza dell'odore è condivisa tra culture/Biologia attuale Hanno partecipato 225 persone provenienti da diverse parti del mondo. Questi sono residenti di grandi città in Messico e Thailandia, oltre a sette tribù e popoli che vivono in aree diverse e cacciatori-raccoglitori e contadini come i Semelai (popolo indigeno della Malesia) e gli indiani Seri (Messico).
Il campione includeva anche i dati di un simile randomizzato ricercaPercezione olfattiva di molecole chimicamente diverse / Springer Link 2016, a cui hanno partecipato 61 volontari dagli Stati Uniti. Nel suo corso, gli scienziati hanno analizzato la percezione di 480 molecole di odore in diverse concentrazioni.
Il confronto delle recensioni ha mostrato che l'odore più universalmente gradevole degli analizzati è la vanillina. Ciò non significa che alla maggior parte dei partecipanti piaccia l'odore di vaniglia, anzi, la maggioranza lo trova gradevole o neutro.
L'odore più sgradevole, secondo la maggior parte, è l'acido isovalerico. Si trova nel latte di soia e nel formaggio ed è anche in parte responsabile del "sapore" dei piedi sudati.
Hanno anche scoperto che le preferenze culturali per gli odori piacevoli e sgradevoli hanno svolto un ruolo minimo (6%), mentre le preferenze individuali hanno avuto un'influenza molto più ampia (54%).
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