12 programmi di cucina insoliti e stimolanti
Miscellanea / / April 04, 2023
Paris Hilton ai fornelli, Gordon Ramsay insolitamente gentile e una gara di pasticceria strabiliante.
1. Come cucinare come Heston
Come cucinare come Heston
- Regno Unito, 2011.
- Durata: 1 stagione.
- IMDb: 8.8.
Heston Blumenthal è uno chef britannico e proprietario di tre stabilimenti stellati Michelin. Divenne famoso come sperimentatore e uomo che combinava scienza e cucina.
Nel breve spettacolo, Blumenthal insegna le regole di base che anche un principiante può cucinare come uno chef. Ogni episodio si concentra su un alimento semplice: uova, pollo, manzo, patate, cioccolato, formaggio. Sulla base delle leggi della fisica e della chimica, Blumenthal spiega chiaramente come lavorare con questi ingredienti per ottenere un risultato eccellente. Racconterà, ad esempio, perché immergere il pollo in salamoia e perché sono necessarie le bucce di patate per un perfetto purè di patate.
2. Anthony Bourdain: Territori inesplorati
Antonio Bourdain
- Stati Uniti, 2013-2018.
- Durata: 12 stagioni.
- IMDb: 8.8.
Il cibo aiuta a capire meglio come funziona una cultura sconosciuta. Puoi vederlo guardando il programma del famoso chef, viaggiatore e buongustaio Anthony Bourdain. In ogni città non si limita ad assaggiare i piatti, ma cerca di capire cosa vuol dire essere un residente di questa parte della Terra.
Gli argomenti delle conversazioni di Bourdain con la gente del posto durante le passeggiate, le cene fatte in casa o le riunioni nei bar non si limitano al cibo. A Chicago discute di musica punk, in Tbilisi - politica, ea Seoul - dipendenza dei coreani dai giochi per computer. Grazie al carisma e al senso dell'umorismo del leader, le conversazioni sono estremamente entusiasmanti.
3. Il miglior fornaio della Gran Bretagna
I grandi inglesi si sgonfiano
- Regno Unito, 2010 - presente.
- Durata: 13 stagioni.
- IMDb: 8.6.
"The Best Baker in Britain" - un successo canale BBCche è fuori da oltre 10 anni. Si dice che lo spettacolo abbia persino suscitato un aumento di interesse per le torte fatte in casa nel paese.
I pasticceri dilettanti gareggiano nella preparazione di torte, muffin, biscotti e altri dolci. Le condizioni sono molto semplici: in ogni serie la giuria manda a casa il partecipante che ha fatto il peggio nel compito, gli altri continuano a lottare per un grosso premio in denaro.
In "The Best Baker", a differenza della maggior parte di questi spettacoli, non ci sono conflitti risucchiati, intrighi e improvvisi colpi di scena. I rivali chiacchierano amichevolmente e si sostengono a vicenda, ei giudici non sono avari di lodi. Aggiungi un po' di affascinante umorismo britannico e avrai lo spettacolo perfetto per distogliere la mente dai tuoi brutti pensieri.
4. Dal cuoco
Tavolo dello chef
- Stati Uniti, 2015 - presente.
- Durata: 9 stagioni.
- IMDb: 8.5.
Questa serie di documentari è dedicata ai migliori chef del mondo. Un episodio - una storia di successo, raccontata in modo così entusiasmante che dopo averlo visto vuoi subito trovare lavoro nella cucina del ristorante. I personaggi dello spettacolo sembrano fantastici come le rock star e ogni cibo girato qui è un riferimento porno alimentare.
La serie ha sei stagioni e tre spin-off a tema sui maestri della pizza, del barbecue e della pasticceria. Per conoscere lo spettacolo, consigliamo due episodi della prima stagione. Uno riguarda lo chef americano Grant Achatz, che si ammalò di cancro orale e perse il senso del gusto, l'altro parla di Vladimir Mukhin, l'unico chef russo protagonista del progetto.
5. Selena con gli chef
Selena + Chef
- Stati Uniti, 2020 - presente.
- Durata: 4 stagioni.
- IMDb: 8.3.
serie di programmi di cucina attrici e la cantante Selena Gomez sono come corsi di perfezionamento: famosi chef insegnano alle ragazze specialità e condividono consigli e trucchi. Le riprese sono avvenute durante la quarantena, quindi Selena cucina a casa e i mentori controllano il processo tramite collegamento video. Tutto ciò che accade sembra molto accogliente: familiari e amici guardano in cucina e la ragazza padroneggia con entusiasmo nuove ricette, senza imbarazzo per gli errori.
In "Selena with the Chefs" non dimenticano di parlare di cose serie. La cantante parla apertamente dei suoi problemi mentali e alla fine di ogni puntata dona denaro a una fondazione di beneficenza scelta dallo chef ospite.
6. Qualcuno dia da mangiare a Phil!
Qualcuno dia da mangiare a Phil
- Stati Uniti, 2018 - presente.
- Durata: 5 stagioni.
- IMDb: 8.2.
Phil Rosenthal - conduttore di documentari - non professionista cucinare e non una superstar, ma un goffo uomo di mezza età che può essere facilmente riconosciuto come tuo vicino o parente. In ogni episodio visita una delle principali città del mondo, esplorando i luoghi, chiacchierando con la gente del posto e, naturalmente, assaggiando il cibo.
Non c'è nulla di fondamentalmente nuovo nell'idea dello spettacolo, ma il fascino e la disinvoltura di Phil gli fanno includere episodi uno dopo l'altro. Rosenthal non avvelena le battute più ridicole, ammira i piatti a bocca piena e impara a cucinare con sincero interesse. Voglio guardare tutto questo.
7. Spettacolo di chef
Lo spettacolo dei cuochi
- Stati Uniti, 2019-2020.
- Durata: 2 stagioni.
- IMDb: 8.2.
Dopo aver lavorato a due parti di Iron Man, l'attore e regista Jon Favreau ha realizzato la sua idea di vecchia data e ha filmato Chef on Wheels, un road movie, dove lui stesso ha interpretato il ruolo principale. Per abituarsi all'immagine di uno chef irascibile, ha preso lezioni dallo chef Roy Chow, la cui storia ripete quasi la trama del film.
Apparentemente, queste lezioni hanno avuto un enorme successo: dopo le riprese, Favreau e Chow hanno iniziato a lavorare a uno spettacolo di cucina congiunto. In esso cucinano e mangiano con appetito in piacevole compagnia di cuochi, attori e comici. Tom Olanda e Robert Downey Junior.e a Seth Rogen viene insegnato come cucinare il pollo fritto dai padroni di casa.
8. 15 minuti per il pranzo
Pasti da 15 minuti di Jamie
- Regno Unito, 2012-2014.
- Durata: 1 stagione.
- IMDb: 7.9.
Questa compilation non potrebbe esistere senza almeno uno spettacolo Jamie Olivera. Durante la sua carriera, ha recitato in dozzine di progetti. Tra tutta questa varietà, noi abbiamo scelto "Lunch in 15 minutes", dove lo chef britannico ha solo un quarto d'ora per preparare piatti sani e gustosi.
Gli episodi sono brevi, quindi hanno un minimo di repliche e azioni non necessarie. Oliver si precipita in cucina, scuotendo vigorosamente le padelle e distribuendo consigli per risparmiare tempo lungo la strada. Tutte le ricette sono originali, ma molto semplici. Lo spettacolo è quindi una grande fonte di ispirazione per coloro che sono costantemente tormentati dalla domanda su cosa cucinare oggi.
9. MaestroChef. Bambini
Junior Master Chef
- Stati Uniti, 2013 - presente.
- Durata: 8 stagioni.
- IMDb: 6.7.
Siamo sicuri che almeno avete intravisto un paio di puntate di MasterChef. Lo spettacolo di cucina britannico, in cui competono chef dilettanti, è uscito negli anni '90. È diventato un vero successo ed è stato adattato in dozzine di paesi, inclusa la Russia.
Dopo un paio di stagioni osservate, il progetto diventa prevedibile, ma MasterChef. Children" aiuta a guardare il formato familiare in un modo nuovo. Competizioni difficili, confusione costante in cucina, degustazioni e critiche severe da parte di chef professionisti hanno un aspetto diverso quando i bambini di età compresa tra 8 e 13 anni sono nell'inquadratura. La loro spontaneità e il loro umorismo smorzano il dramma e rendono la competizione commovente e divertente.
Un altro motivo per guardare la versione per bambini dello spettacolo è che è insolitamente carino. Gordon Ramsay sulla giuria. Lo chef inglese, noto per il suo carattere, tranquillizza e rallegra i partecipanti e li aiuta nella preparazione dei piatti.
10. Cibo, ti amo!
- Russia, 2015-2018.
- Durata: 8 stagioni.
- IMDb:-; Kinopoisk: 6.6.
L'idea alla base di questo spettacolo di viaggi culinari ricorda Testa e Croce. Eroi in ogni episodio sono inviati in una nuova città e tira a sorte: uno di loro conoscerà la cucina locale in un ristorante costoso, l'altro - nei ristoranti di strada, il terzo - a cena con una famiglia locale. Questo formato aiuta a conoscere i principali punti gastronomici della città e le tradizioni nazionali. Guida "Cibo, ti amo!" showmen, comici e musicisti che scherzano e si prendono in giro costantemente, quindi il programma non è solo educativo, ma anche divertente.
11. Questa è una torta?
È una torta?
- USA, 2022.
- Durata: 1 stagione.
- IMDb: 5.8.
Negli ultimi due anni, i social media sono stati inondati di video in cui vengono tagliate scarpe, telefoni, vasi di fiori e altre cose, e poi si scopre che in realtà sono tutte torte decorate in modo realistico. La tendenza ha dato origine a molti meme, ma in Netflix è andato ancora oltre e ha realizzato un intero spettacolo basato su di esso.
L'essenza è semplice: i partecipanti preparano i dolci sotto forma di oggetti dati e gli ospiti famosi cercano di distinguere i dolci falsi da una vera palla da bowling o borsa. E si scopre che non è così facile! Dopo aver visto "Is It Cake?" vuoi cuocere qualcosa del genere e allo stesso tempo controllare se tutte le cose intorno sono come sembrano.
12. Cucinare con Parigi
Cucinare con Parigi
- USA, 2021.
- Durata: 1 stagione.
- IMDb: 5.3.
Nel 2020, Paris Hilton ha girato un video in cui cucinava delle lasagne in compagnia di un chihuahua nella cucina di casa sua. Gli abbonati al suo canale YouTube hanno apprezzato tali contenuti, quindi l'attrice è diventata l'ospite del suo programma di cucina su Netflix due anni dopo.
In ciascuno dei sei episodi, uno dei suoi famosi amici viene all'Hilton e, durante una conversazione casuale, provano a cucinare un piatto. Non sempre risulta brillante, quindi è improbabile che una bionda affascinante esca per apprendere abilità culinarie. Ma d'altra parte, mentre guardi, puoi avere molta nostalgia per lo zero e allo stesso tempo guardare come Kim Kardashian sta cercando di far fronte alla lavastoviglie.
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