Podcast "C'è tempo": in che modo un menu vegano differisce da uno vegetariano e la carne vegetale da uno normale

Nella nuova puntata del podcast "C'è tempo" con una blogger culinaria Michele Vegano analizziamo malintesi e stereotipi comuni sul menu vegano e vegetariano, scopri cosa puoi come cucinare il tofu dal formaggio e come scegliere la carne vegetale, e anche calcolare quanto deve essere costoso vegano.

Ricordiamo che stiamo facendo questo spettacolo insieme all'omonimo progetto culinario Lifehacker, dove puoi trovare ricette per tutti i gusti.

01:55 I vegani e i mangiatori di carne si detestano davvero così tanto?

02:45 In che modo una dieta vegana è diversa da una dieta vegetariana?

04:09 È vero che essere vegani è un affare molto costoso?

10:36 Quali alimenti i vegani ottengono vitamine e minerali benefici per il corpo?

16:51 - a quali caratteristiche devi prestare attenzione quando scegli la carne vegetale.

18:31 - che è successo tofu e perché tutti dovrebbero provarlo.

25:34 Di cosa sono fatti i prodotti da forno vegani?

28:36 - rubrica "Piatto del giorno": cuciniamo root dog da salsicce vegane. Testo del segnalibro versione ricetta con un elenco di ingredienti e istruzioni passo passo.

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