Nominato 100 migliori piatti nazionali del mondo
Miscellanea / / April 05, 2023
In primo luogo c'è il cibo giapponese, ma non il sushi.
La pubblicazione culinaria TasteAtlas ha riassunto i risultati del 2022 presentando i 100 migliori piatti nazionali di tutto il mondo. È stato compilato sulla base delle valutazioni medie degli utenti. La top ten si presenta così.
1. Curry (Giappone)
Un sugo denso e speziato con carne e verdure, solitamente servito con riso.
2. Bistecca Picanha (Brasile)
Bistecca di un taglio di carne con una spessa striscia di grasso, che la rende più succosa.
3. Ameijoa a Bullhao Pato (Portogallo)
Vongole in guscio, stufate nell'olio.
4. Tangbao (Cina)
Grandi panini al vapore ripieni di zuppa.
5. Guotie (Cina)
Gnocchi con ripieno di carne, che vengono prima bolliti e poi fritti velocemente fino a doratura.
6. Panang Curry (Thailandia)
Un tipo di curry rosso meno piccante e dalla consistenza densa e cremosa.
7. Ceviche assortito (Perù)
La ricetta esatta varia da regione a regione, ma la versione tradizionale prevede pesce e frutti di mare di vario tipo tritati finemente, marinati nel succo di lime per 15 minuti. A volte al piatto vengono aggiunte cipolle rosse, peperoncino e altri ingredienti.
8. Gorme Sabzi (Iran)
Stufato di erbe a base di verdure, fieno greco e spinaci, a volte con l'aggiunta di barbabietole, fagioli e carne rossa.
9. Ja kebab (Turchia)
Per questo piatto l'agnello viene marinato con cipolle, sale e pepe per 12 ore, dopodiché viene fritto a fuoco vivo allo spiedo orizzontale.
10. Poyo a la Brasa (Perù)
Un piatto composto da succoso pollo alla griglia con una crosta croccante, tradizionalmente servito con patatine fritte e insalata.
Non c'erano piatti della cucina russa in cima, ma al 16 ° posto il perogi russo è un piatto polacco, del tutto simile alle nostre solite torte con ripieni diversi. Puoi vedere tutti i 100 Qui.
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