8 prodotti in grado di fornire una migliore sole di vitamina D
Programma Di Formazione Salute / / December 19, 2019
Di carenza di vitamina D soffrireCarenza di vitamina D quasi un miliardo di persone in tutto il mondo. E la frase "soffrire" - non è esagerato.
Questo elemento è di vitale importanza per molti processi all'interno del corpo. Ad esempio, il deficit non può essere normale assorbimento del calcio - il che significa che le unghie, capelli, denti, ossa diventano fragili e vulnerabili. Inoltre, quando una mancanza di vitamina D influenza il metabolismo, il sistema immunitario, il sistema nervoso e dei muscoli. Ci sono suggerimenti che il livello ridotto di vitamina direttamente provocaCarenza di vitamina D malattie quali:
- l'obesità;
- diabete;
- ipertensione;
- diversi tipi di cancro;
- malattie autoimmuni - come la sclerosi multipla;
- depressione.
La dose giornaliera necessaria di vitamina D per le persone di età compresa tra 1 anno a 70 anni di età tra i 15 è mcg (600 UI unità internazionali).
V'è una diffusa convinzione che l'assunzione di più di vitamina D non è necessario. I sintetizza corpo necessarie quantità sotto l'azione della luce solare. Questo è vero, ma solo in parte.
Per ottenere una dose giornaliera, sono necessari 20 minuti al giorno per esporre alla luce solare diretta per almeno il 40% del corpo. Il cittadino medio non è in grado di ottenere così tante per prendere il sole anche in estate o in regioni caldeLa carenza di vitamina D: Una singola analisi centro di pazienti provenienti da 136 paesi. E se il sole non è sufficiente, la situazione è aggravata da: la dose giornaliera necessaria di vitamina D aumentaUna valutazione del contenuto di vitamina D3 in Fish: E 'la vitamina D contenuti adeguata per soddisfare il requisito dietetico di vitamina D? a 1000 UI (25 microgrammi).
In generale, non c'è alternativa. Ognuno di noi dovrebbe cercare altre fonti di vitamina Oltre alla luce del sole. Fortunatamente, questo non è così difficile. Abbastanza per includere nella dieta di alimenti che sono garantiti per riempire il vostro D-stock.
1. salmone
100 g di pesce contiene in media9 cibi sani che sono ricchi di vitamina D 360-685 IU di vitamina D. Ma è importante, dove è stato pescato il salmone.
gli studi dimostranoUna valutazione del contenuto di vitamina D3 in Fish: E 'la vitamina D contenuti adeguata per soddisfare il requisito dietetico di vitamina D?Quel pesce, che è cresciuto in natura, ha più vitamina - circa 1.000 UI per 100 g Cioè, la porzione di salmone selvatico copre il fabbisogno giornaliero D-pieno. Ma pescicoltura meno valore: esso contiene solo 250 UI di vitamina per 100 g
2. Aringhe, sardine, sgombro e halibut
Più costo, ma non per questo meno valida alternativa al salmone.
Fresh Aringa comprende mediaPesce, aringa, Atlantico, crudo 1628 IU di vitamina D per porzione di 100 grammi. Ed è anche più della norma quotidiana.
Tra l'altro, su una possibile overdose di non temere: un corpo sano si regola la quantità di vitamina proveniente dalla luce solare e il cibo. L'eccesso di vitamina D, spesso guadagnare abusando farmacia biodobavkami.
L'aringhe in salamoia hanno anche abbastanza vitamina - una media di 680 UI per 100 g Ma questo prodotto ha un difetto in esso troppo sale.
Bene e altri pesci grassi:
- sardine - circa 270 UI per porzione;
- sgombri - 360 UI per porzionePesce, sgombro, Atlantic, crudo;
- halibut - 600 UI per porzionePesce, halibut, Groenlandia, crudo.
3. olio di pesce è fegato di merluzzo
In un cucchiaino di questo tipo di olio di pesce contieneLa vitamina D, l'olio di fegato di merluzzo, la luce del sole, e rachitismo: una prospettiva storica circa 450 IU di vitamina D. Buona offerta per il successo, ma dobbiamo ricordare che l'eccesso olio di pesce possono danneggiare la salute.
4. tonno in scatola
Il suo vantaggio - la disponibilità e il basso costo. 100g di scatola contiene fino a 236 IU di vitamina D. Inoltre, il tonno - una fonte di vitamina K e niacina.
Ma ci sono svantaggi. Ad esempio, una parte delle lattine sale. Anche in questo tonno può essere aumentato il contenuto di mercurioMercurio in tonno in scatola: bianco contro la variazione di luce e temporale. Pertanto, non si dovrebbe mangiare più di 100-150 grammi a settimana.
5. gamberetti
La vitamina D in loro non è molto - circa 150 UICrostacei, gamberi, specie miste, greggio 100 g Ma gamberi hanno un vantaggio indiscutibile: la loro carne, al contrario di un filetto di pesce di mare, contiene una minima quantità di grasso.
6. ostriche
In una porzione da 100 grammi di ostriche selvatiche - solo 68 calorie, ma 320 UIMolluschi, ostriche, orientale, selvatico, grezzo vitamina D, quasi tripla dose di vitamina B12 e il corpo ha bisogno di un sacco di rame e zinco.
7. tuorli d'uovo
Per coloro che non lo fanno, come frutti di mare. Ma qui, come nel caso del salmone, è importante, in quali condizioni vivevano gallina ovaiola.
Tipico tuorlo d'uovo, demolito in casa adulti di pollo, contiene solo 18-39 UIcontenuto di vitamina D naturale in prodotti di origine animale vitamina D. Ma i polli, coltivate ruspante sotto il sole, produrre risultati in 3-4 volte superioreallevamento all'aperto: un'alternativa naturale di produrre vitamina D-uova arricchito.
I leader del contenuto di vitamina D - tuorli d'uovo di galline che consumano questo cibo vitaminizzato: contiene fino a 6000 UIEffetti della vitamina D (3) dieta -enriched il tuorlo d'uovo vitamina D (3) il contenuto e il tuorlo di qualità un tuorlo d'uovo.
8. Funghi vengono coltivati in piena terra
Come gli esseri umani, i funghi sono in grado di sintetizzare la vitamina D dal sole. E in quantità decenti a volte fino a 2300 UIValutazione della sicurezza del trattamento post-raccolta di champignons (Agaricus bisporus) utilizzando la luce ultravioletta 100 g
Ma questo vale solo per i funghi, avuto accesso alla luce solare o luce UV artificiale. Quei funghi che vengono coltivati in condizioni standard commerciali - al buio, fonti di vitamina D non possono essere utilizzati.
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