5 dei luoghi più sporchi in cucina, è necessario mantenere pulito
Salute / / December 19, 2019
A tutti i batteri abbastanza cucina, ma alcuni luoghi sono particolarmente sporchi in esso. Scopri dove la cucina si accumula la maggior parte dei batteri e come ottenere in modo efficace sbarazzarsi di loro.
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1. Spugna per lavare i piatti
Nel 2011, (NSF) National Science Foundation ha condotto uno studioGermiest Elementi nella casa. e ha rivelato ciò che la maggioranza dei seggi in casa sono contaminati da batteri.
I microbiologi Foundation ha rilevato che il 75% delle spugne da cucina e stracci per pulire il tavolo sono stati contaminati con la salmonella ed E. coli.
perché è inquinata
I cibi, calore e umidità molto rapidamente trasformare spugne e stracci in un focolaio di batteri.
Come proteggersi dai batteri
- Sostituire la spugna per lavare i piatti una volta ogni due settimane.
- Sostituire il panno sul tovaglioli di carta.
- Ogni pochi giorni disinfettare le spugne e panni nel forno a microonde. Per fare questo, lavarli accuratamente e metterli nel forno a microonde. Se avete dei dubbi se la plastica spugna, metterlo su un tovagliolo di carta. Se il calore dalla plastica fluirà, l'asciugamano, non gli darà un forno a microonde sporco. spugna o un panno caldo ad alta potenza per due minuti. Questo metodo elimina i batteri pericolosi e cattivi odori.
2. lavandino
Nello stesso studio, si è riscontrato che il 45% di tutti i lavelli testati infettato con il batterio E. coli.
perché è inquinata
La cucina lavandino get residui di cibo, che crea un ambiente perfetto per la crescita batterica. Se lavate la frutta e cadere nel lavandino, i batteri possono entrare nel corpo e causare indigestione.
Come proteggersi dai batteri
- Ogni giorno pulire il lavandino con un attrezzo speciale o candeggina.
- Non dimenticate di pulire il bordo del lavandino e il piano di lavoro intorno ad esso: c'è muffa spesso accumulo e lo sporco.
- Fare carne non sbrinamento nel lavandino, non gettarlo nella frutta e verdura sbucciate.
3. Scatole per la conservazione di frutta e verdura in frigorifero
Nel 2013, la National Science Foundation ha condotto un altro studio2013 NSF International domestica Germ Study. Durante il quale si è scoperto che le cassette per frutta e verdura nei componenti del frigorifero sono presenti muffe e lieviti, batteri, listeria e salmonella.
perché sono inquinati
Poche persone comprare tanto verdure come si intende utilizzare per la cottura. I restanti verdure e frutti dimenticati, viziati e ammuffito.
residui Forgotten possono contaminare la frutta fresca e le verdure che si mangiano. Mentre è impossibile determinare visivamente se la verdura o frutta colpiti. Il fatto che egli non è verde e non soffici, non vuol dire che non v'è alcuna controversia stampo o batteri pericolosi.
Come proteggersi dai batteri
- Non comprare un sacco di frutta e verdura e tenerli separati dalla carne.
- Durante la pulizia del frigorifero, rimuovere le cassette per frutta e verdura, lavarli con una soluzione di acqua e detergente neutro, quindi asciugare accuratamente con un panno pulito.
- Se si vuole disinfettare la scatola contro eventuali batteri, utilizzare una miscela di sodio e aceto cottura. studioazione antibatterica di aceto contro i batteri patogeni di origine alimentare compresi Escherichia coli O157: H7. 1998 ha dimostrato che una miscela di aceto e bicarbonato di sodio fermare la crescita dei batteri Escherichia coli.
4. miscelatore
Nello studio, la National Science Foundation nel 2013, si è constatato che i rilievi frullatori hanno salmonella, E. coli, muffe e lieviti.
perché è inquinata
Pochi pulisce a fondo tutte le parti del frullatore, quindi particelle di cibo rimangono sulla striscia. Inoltre, il frullatore è spesso conservato in un cassetto della cucina - un luogo buio senza aria fresca, che lo rende ancora più attraente per Listeria e E. coli.
Come proteggersi dai batteri
- Pulire tutte le parti del frullatore con acqua e sapone dopo ogni uso.
- Per la disinfezione, è possibile utilizzare una miscela di sodio e aceto cottura.
- Dopo la pulizia pulire ogni parte del dispositivo con un tovagliolo di carta. Prima di montare il frullatore assemblaggio dovrebbe essere completamente asciutto.
5. tagliere
Nello stesso studio nel 2013, si è riscontrato che il 18% delle schede cucina contaminati da salmonella ed E. coli.
perché è inquinata
La scheda microcrack e fessura lasciata da coltello, Intasato con particelle di cibo, creando un ambiente favorevole per la crescita batterica.
Come proteggersi dai batteri
- Dopo ogni uso, lavare il bordo con un detergente piatto.
- Una volta alla settimana, disinfettare la scheda: strofinare con aceto e lasciare per una notte.
- Prendi due taglieri. Uno - per la carne e il pesce, il secondo - per il resto.
- Scegliere una pensione da materiali che non rimangono graffi dal coltello: fatta di assi di bambù e albero della gomma, così come legno duro.
Se avete il vostro consiglio su come mantenere pulito il posto più sporco in cucina, la quota nei commenti.