Perché semi di chia sono mangiati tutti coloro che vogliono essere in buona salute
Programma Di Formazione Salute / / December 19, 2019
Quanto utile semi di chia
Semi di girasole neri con un sapore delicato di nocciola oggi facili da trovare in quasi ogni supermercato o in farmacia. Sembrano piuttosto modesto. Ma la loro ricerca ha confermato i beneficiPerché chia semi di bene per me la salute non può essere sopravvalutata.
Nel linguaggio della chia maya significa "forza". Indiani antichi credevano che i semi coprire il corpo con l'energia e la vita. E in generale erano lontano dalla verità.
1. Hanno un sacco di omega-3
Secondo il contenuto di omega-3 - in particolare alfa-linolenico (ALA) - essi viesemi di chia per il titolo di campione con semi di lino. ma se semi di lino prima dell'uso è necessaria per macinare, la chia non richiede alcuna formazione precedente: si può semplicemente spruzzare yogurt preferito o aggiungere ad un'insalata.
Due cucchiai (circa 28 g) seme chia contiene 5 g di omega-3.
Giusto per ricapitolare: omega-3 sono acidi grassi essenziali. Ciò significa che il corpo non può sintetizzare la propria e ha bisogno di nutrimento costante dall'esterno. Normali livelli di omega-3 ci protegge da uymy cose spiacevoli: per esempio, si prende cura della salute del cervello, previene la depressione e alle prese con l'infiammazione interna.
2. Saranno proteggere il vostro cuore e vasi sanguigni
Questa è una conseguenza diretta dell'elevato contenuto di acido alfa-linolenico. gli studi dimostranoα-linolenico e il rischio di malattie cardiovascolari: una revisione sistematica e una meta-analisiChe il consumo regolare di ALA riduce il rischio di disturbi cardiovascolari ed è un modo efficaceAlfa-linolenico: un acido grasso omega-3 con neuroprotective proprietà-pronti per l'uso in clinica ictus? prevenzione corsa.
anche aiuto Chiasupplementazione di farina di Chia riduce la pressione sanguigna nei soggetti ipertesi normalizzare la pressione in ipertensione.
3. Migliorano la digestione e aiutare a pulire il corpo dalle tossine
Quasi la metà del peso di semi (circa 40%, per l'esattezza) prendeI semi, semi di chia, essiccati fibra. E 'a basso contenuto di calorie e vista estremamente utile carboidratiIl che non viene digerito nell'intestino.
Fibre alimenta i batteri importanti nel tratto digestivo, impedendoQuali sono i vantaggi di semi di chia? costipazione e garantire l'attività intestinale regolare. Ed è essenziale per il rilascio di tutti i giorni le tossine dal corpo.
4. Contribuire a ridurre l'appetito e di peso a lungo termine
Cellulosa, che è contenuto nei semi di chia, per lo più solubili. Ciò significa che assorbe facilmente l'acqua - nei 10-12 volte il proprio peso. Saziare i semi liquidi diventano gelatinosa ed espandereProprietà fisico-chimiche di una frazione fibrosa da chia (Salvia hispanica L.) nello stomaco, che dà una rapida sensazione di sazietà e permette di mangiare meno calorie. In futuro inserimento di semi di chia nella dieta può aiutare a sbarazzarsisemi di chia su chili di troppo.
5. Hanno un sacco di proteine
Semi di Chia portano quasi più proteine di qualsiasi altra pianta - fino al 14% del peso totale. Ed è una di alta qualità di alta qualità proteinaContenente tutti e nove gli aminoacidi essenziali che il corpo non può produrre da soli.
6. Questo è un ottimo prevenzione dell'osteoporosi
semi di Chia sono ricchi in pochi nutrienti che sono fondamentali per la salute delle ossa. Essi sono:
- Proteine (su di esso di cui sopra).
- Calcio. Due cucchiai di semi contengono fino al 18% della dose giornaliera raccomandata di micronutrienti. Tra l'altro, è più che la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari.
- Fosforo. In due cucchiai - il 27% della razione giornaliera raccomandata.
- Magnesio. Tutti negli stessi due cucchiai di esso al 30% del valore giornaliero.
7. Essi normalizzare i livelli di zucchero nel sangue
Almeno, questo è chiaramente confermato in studiDietetico seme di chia (Salvia hispanica L.) ricca di acido alfa-linolenico migliora adiposità e normalizza hypertriacylglycerolaemia e la resistenza all'insulina nei ratti dyslipaemic, ridistribuzione lipidico ricchi di acidi chia semi inibisce alfa-linolenico lattilici-CoA desaturasi-1 e induce protezione cardiaca ed epatica in dieta indotta ratti obesi sugli animali.
Lavorare con un minor numero di persone. Ma essi mostrano che coloro che mangiano il pane con semi di chia, i livelli di glucosio nel sangue dopo aver mangiato saltiRiduzione in escursione del glucosio postprandiale e prolungamento di sazietà: possibile spiegazione degli effetti a lungo termine di grano intero Salba (Salvia Hispanica L.) meno di quelli che mangiano il pane pianura. Ciò significa che i grani di costi inclusi nella dieta per le persone affette da diabete di tipo 2.
8. Sono pieni di antiossidanti
In sintesi: antiossidanti combattere i radicali liberi - molecole con elettroni spaiati, molecole che danneggiano le altre cellule. Queste lesioni portare a invecchiamento accelerato e lo sviluppo di malattie cardiovascolari, cataratta, disfunzioni cerebrali e vari tipi di cancro.
Il lotto semi di chiaprofilo Fitochimico e potenziale nutraceutica di semi di chia (Salvia hispanica L.) da altissime prestazioni cromatografia liquida antiossidanti. Ciò significa che i granelli di questi sono in grado di prevenire o fermare lo sviluppo di tali disturbi.
9. Sono facili da includere nella vostra dieta quotidiana
Qui ci sono alcuni modi per aggiungere semi di chia al vostro menu. Essi possono essere consumati come segue:
- prima (ma non superare la dose di due cucchiai al giorno);
- mescolato con acqua, e immersi nella bevanda succo in un gel;
- l'aggiunta di un cereale, un frullato o dolci;
- cospargere insalate, yogurt, kefir;
- la sua capacità di assorbire acqua e olio, semi di chia può essere utilizzato per addensare salse o come sostituto per uova crude in una varietà di ricette.
Come ea chi semi di chia sono dannosi
In linea di principio, i semi di chia sono sicuri e non hanno controindicazioni (ad eccezione, forse, intolleranza individuale). Ma c'è un avvertimento.
Poiché sono attivamente assorbono acqua e aumento di volume, non è preferibile l'uso in una forma secca.
Espansione a volte inizia proprio in esofago, e nelle persone con problemi di deglutizione può causare un'ostruzioneUso Semi di Chia con cautela, Ricercatore Avverte esofago. Lo stesso rischio esiste nel caso di bambini piccoli.
Lui è piccolo, ma comunque gli esperti avvertono che non si dovrebbero avere secchi Semi di Chia cucchiai. O si mescolano con il liquido, in modo che si sono trasformati in un gel, un aumento del volume prima di iniziare a masticare su di loro o l'uso come additivo per insalate, yogurt e prodotti da forno. Si farà uso dei semi completamente sicuro.
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