10 ricette di frittelle fragranti con le mele

Deliziosa la prima colazione e non solo con la zucca, banana, cannella e semole.

1. frittelle semplici con le mele

ingredienti

• 4-5 mele;
• 1 pizzico di sale;
• 3 cucchiai di zucchero;
• 1 uovo;
• 3-4 cucchiai di farina;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

buccia di mela e nucleo rimuovere. Dopo un massaggio su una grattugia grossa.

Mescolare la frutta con sale, zucchero, uova e farina.

In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. forma frittelle e friggere fino a doratura su entrambi i lati, per circa 2-4 minuti.

2. Frittelle di mele con kefir

ingredienti

• 1 mela;
• 300 ml di yogurt;
• 160-180 g di farina;
• 1 pizzico di sale;
• 2-3 cucchiai di zucchero;
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

buccia di mela e grattugiare su una grattugia fine.

kefir sbattere le uova. Aggiungere la farina, il sale, lo zucchero e bicarbonato. Mix, che la massa è stata ottenuta senza grumi. Versare la mela grattugiata. Ancora una volta, mescolare bene.

In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. Formare pancake e cuocere per 2-4 minuti per lato.

3. Lievito frittelle con le mele

ingredienti

• 100 g di burro;
• 160 g di farina;
• 200 ml di latte;
• 20 g di lievito fresco;
• 5 uova;
• ½ cucchiaino di sale;
• 100 g di zucchero;
• 3 mele;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

Fondere il burro e raffreddare a temperatura ambiente.

La metà della farina, mescolare con metà del latte e il lievito. Mettere in calore. Dopo 15-20 minuti, aggiungere le uova, il burro, il sale, lo zucchero, rimanendo latte e la farina. Impastare la pasta e lasciare per circa 1 ora.

buccia della mela, rimuovere il nucleo. Strofinare su una grattugia grossa e mescolare con la pasta.

In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. Formare pancake e cuocere per 2-4 minuti per lato.

4. Frittelle con mele, formaggio e miele

ingredienti

• 2 mele;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• 2 uova;
• 2 cucchiai di zucchero;
• 100 g morbido ricotta;
• 1 cucchiaio di miele liquido;
• 2 pizzichi di sale;
• 4-5 cucchiai di farina;
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

buccia della mela, rimuovere il nucleo. Dopo un massaggio su una grattugia grossa. Versare il succo di limone.

Sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere la ricotta e miele, 1 pizzico di sale, versate la farina e il bicarbonato. Impastare la pasta, aggiungere le mele e mescolate di nuovo.

Le proteine ​​frusta con il sale rimanente. La schiuma densa risultante miscela con l'impasto.

In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. Formare pancake e cuocere per 2-4 minuti per lato.

5. frittelle di mele con cannella

ingredienti

• 1 uovo;
• 150 ml di latte;
• 160 g di farina;
• 1 pizzico di sale;
• 1 cucchiaino di lievito in polvere;
• 100 g di zucchero;
• 1 cucchiaino di cannella;
• 2-3 mele;
• ½ limone;
• 3-5 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

L'uovo sbatte con il latte. Mescolare la farina con il sale e il lievito. Aggiungere il composto di uova latte e sbattere di nuovo. Zucchero connettersi con la cannella.

mele pulito, rimuoverle dal nucleo, tagliare a rondelle non più spesse di mezzo centimetro. Irrorare con il succo di limone in modo che non si scuriscono.

In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. Apple slices rotolo di zucchero cannella dopo tuffo in pastella e friggere per 2-4 minuti per lato.

6. Pancake con le mele e semola

ingredienti

• 5-6 mele;
• 2 cucchiai semola;
• 3-4 cucchiai di zucchero;
• 2 uova;
• ½ cucchiaino di cannella terra;
• 200-250 g di farina;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

Le mele sono pulite, rimuovere il mezzo, poi strofinare su una grattugia grossa. mix di semola, zucchero, uova e cannella. Dopo versare la farina, mescolate ancora e lasciate riposare per 7-10 minuti o un po 'più a lungo.

In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. Formare frittelle e friggere fino a doratura, a circa 2-4 minuti per ogni lato.

7. frittelle di mele con la zucca

ingredienti

• 1-2 mele;
• 300 g di zucca;
• 100 ml di latte (può essere sostituito da acqua);
• 1 uovo;
• 4-5 cucchiai di farina;
• sale - a gusti;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

Le mele sono pulite nucleo, rimuovere. Rub su un insieme grossa grattugia con la zucca.

Versare il latte, portate a ebollizione. Cuocere a fuoco medio per 3-5 minuti o un po 'di più, fino al morbido. Raffreddare e mescolare con le uova, la farina e il sale.

In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. Formare pancake e cuocere per 2-4 minuti per lato.

8. frittelle di mele con le carote

ingredienti

• 4 mele;
• 2 carote;
• 250 ml di latte;
• 250 ml di yogurt;
• 300-400 g di farina;
• 2-3 uova;
• 1 pizzico di sale;
• 3 cucchiai di zucchero;
• ½ cucchiaino di polvere alla prova la cottura;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

Mele e carote grata sul grattugia fine.

In una ciotola, mescolare il latte e lo yogurt. Aggiungere la farina, le uova, il sale, lo zucchero, il lievito in polvere e 1 cucchiaio di olio. Frullare fino a quando la massa liscia. add mele con le carote e mescolare.

In un calore padella il restante olio a fuoco medio. Formare pancake e cuocere per 2-4 minuti per lato.

9. Pancake con le mele e farina d'avena

ingredienti

• 2 cucchiai di fiocchi di avena;
• 6 cucchiai di acqua bollente;
• 25 g di burro;
• 1-2 mele;
• 1 uovo;
• 3 cucchiai di zucchero;
• 6 cucchiai di panna;
• 1 pizzico di soda;
• 150-180 g di farina;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

Farina d'avena versare acqua bollente e congedo per 10-15 minuti. Fondere il burro e raffreddare a temperatura ambiente. Mele grattugiare su una grattugia grossa con la buccia.

frusta uovo con lo zucchero. Aggiungere la panna acida e soda. Mescolare, versare farina d'avena cereali e versare il burro fuso. Dovrebbe ottenere una massa omogenea. La miscela è stata mele vsypte e farina. Lasciare l'impasto in infusione per 10-15 minuti.

In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. Lay 1-2 posate cucchiaio e friggere le frittelle di mele pasta per 2-4 minuti per lato.

10. Muffin con mele e banane

ingredienti

• 1 mela;
• 1 banana;
• 250 ml di yogurt;
• 2 uova;
• 1 pizzico di sale;
• 2 cucchiai di zucchero;
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 150-170 g di farina;
• 1 pizzico di vanillina;
• 2-3 cucchiai di olio vegetale.

preparazione

Apple, pulito, nucleo rimuovere. Rub su un insieme grossa grattugia con banana.

frusta Kefir con le uova, il sale, lo zucchero e soda. Aggiungere la farina con la vaniglia, e dopo - il frutto.

In una padella riscaldare l'olio a fuoco medio. Lay 1-2 posate prova cucchiaio pancake e cuocere per 2-4 minuti per lato.