10 ricette pepite di pollo molto croccanti

Che cosa è necessario ricordare

• Per pepite normalmente utilizzati o petto di pollo. Chi ama più grasso, possono prendere i fianchi.
• La carne deve essere pulito di pelle e ossa e tagliare a pezzetti di circa 1 cm di spessore. Billette erano oblunga o ovale, e possono essere formati cifre per bambini.
• Con panatura farina di mais sarà più croccante.
• Questi prodotti semilavorati possono essere memorizzati nel congelatore e cuocere a vostro piacimento.
• Di solito servito con Nuggets maionese e ketchup, ma si può scegliere qualsiasi altra salsa - da agrodolce a acuto. Decorare spuntino lattuga e altre verdure. Sul contorno è perfetto patate, riso o pasta.

1. pepite di pollo Classic

ingredienti

• 1 cucchiaio di aglio tritato;
• pizzico di sale;
• ½ cucchiaino di pepe nero;
• 70 g di farina;
• 2 petti di pollo;
• 100 g di pangrattato;
• 1 uovo;
• olio d'oliva - per friggere.

preparazione

Mescolare aglio, sale, pepe e farina. rotolo di pollo tritato in questa miscela.

briciole di cospargere di pane in una ciotola a parte in un'altra ciotola, sbattere l'uovo. Immergere le fette prima nell'uovo e poi nel pangrattato. Disporre su un piatto e invia in frigorifero per 20 minuti.

Scaldate l'olio in una padella. Grill il pollo a fuoco medio fino a doratura.

2. Nuggets di pollo ripieno

ingredienti

• 3 fette di pane;
• 125 ml di latte;
• 500 g di pollo;
• ½ cucchiaino di aglio tritato;
• sale e pepe - qb;
• ½ cucchiaino di paprika;
• 1 cucchiaino di salsa di soia;
• ½ cucchiaino di prezzemolo secco;
• 2 uova;
• ½ cucchiaino di condimento per il pollo;
• 130 g di farina;
• farina di mais 1 cucchiaio;
• 100 g di mollica di pane o cracker;
• Olio vegetale - per friggere + per l'ingrassaggio mani.

preparazione

Rompete il pane a pezzetti e versare il latte. Tagliare il filetto e chop miscelatore. Connettiti con pane fradicio, aglio, sale, pepe, paprika, salsa di soia, prezzemolo, 1 uovo e mescolare. Inviare il ripieno in frigorifero per 30-45 minuti.

Mescolare il condimento per il pollo, grano e farina di mais. In un altro piatto, battere il secondo uovo. Separatamente, mescolare il pangrattato, sale e pepe.

le mani di grasso con olio, prendono un po 'di carne macinata e dargli una forma ovale. Rotolare nella farina da due lati, poi nell'uovo e pangrattato. Versare su un piatto e rimuovere le pepite in frigorifero per 30 minuti.

Fritto in olio a fuoco medio fino a doratura.

3. pepite di pollo con mozzarella

ingredienti

• 225 g di mozzarella;
• sale e pepe - qb;
• 450 g di pollo tritato;
• 50 g di pangrattato;
• Un pizzico di origano secco, maggiorana, o;
• 2 uova;
• 60 g di farina;
• Olio vegetale - per friggere.

preparazione

Tagliate il formaggio in piccoli piatti. Sale e pepe trito. Prendere 1 cucchiaio della massa di carne, mettere al centro della mozzarella, rotolo in una palla e priplyusnite. Formaggio dovrebbe essere al centro della Nuggets.

Mescolare briciole e origano. In una ciotola a parte, sbattere le uova. Rotolo preforme da entrambi i lati della prima farina, poi nelle uova e pangrattato. Friggere nel burro a fuoco medio fino al marrone.

4. Pepite di pollo con fiocchi di mais da Jamie Oliver

ingredienti

• 240 g di pollo;
• 100 g di fiocchi di mais;
• sale e pepe - qb;
• rosmarino - al gusto;
• olio di oliva 1 cucchiaio;
• 2 uova;
• 70 g di farina;
• olio vegetale - a cuocere in forno.

preparazione

Tagliare il filetto a fette dello spessore di due dita. cornflakes Collegare frullatore, sale, pepe, olio di rosmarino e d'oliva. Versare il composto in piatto di pane.

Sbattete in una ciotola 2 uova. In un'altra ciotola versate la farina. Arrotolare il pollo nella farina, uovo e corn flakes.

Preriscaldare il forno a 200 ° C. Mettere pepite di cottura unta d'olio e infornate per 25-30 minuti.

5. bocconcini di pollo in pastella di formaggio

ingredienti

• 2 petti di pollo;
• 40 g parmigiano;
• 125 g di pangrattato;
• pizzico di sale;
• 1 cucchiaio olio vegetale + per la cottura;
• 2 uova;
• 40 g di farina.

preparazione

pollo tagliata in pezzi di circa 4 cm.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossolana, mescolare con il pangrattato e sale. Irrorate con l'olio e mescolare. Sbattere le uova in una ciotola a parte.

Arrotolare il pollo nella farina, poi nelle uova e pangrattato.

Riscaldare il forno a 220 ° C. pepite cuocere su una ingrassati cottura 12-14 minuti fino alla doratura.

6. pepite di pollo con patatine fritte

ingredienti

• 200 g di patate patatine fritte;
• 1 uovo;
• 2 cucchiai di latte;
• 6 petti di pollo;
• 70 g di burro.

preparazione

Schiacciare i chip nelle mani del pacchetto e versare in una ciotola. Sbattere l'uovo con il latte. fetta seno, tuffo in uovo e roll nel chip da tutti i lati.

Preriscaldato a 180 ° C pepite forno impostati e cospargere con il burro fuso. Cuocere in forno per 15-18 minuti fino a doratura.

7. pepite di pollo con le mandorle

ingredienti

• 150 g di mandorle;
• 100 g di pangrattato;
• pizzico di sale;
• 1 cucchiaino di paprika;
• 1 cucchiaino di aglio tritato;
• 1 cucchiaino di pepe nero;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaio di latte;
• 120 g di farina;
• 2 petti di pollo;
• olio vegetale - a cuocere in forno.

preparazione

Macinare il frullatore le mandorle. Aggiungere il pangrattato, sale, paprica, aglio, Pepe e mescolate.

Sbattere l'uovo e il latte in una ciotola a parte. Cospargere la farina in una ciotola.

Tagliare il pollo in piccoli pezzi e li rotolare prima nella farina, poi nell'uovo e la miscela di mandorle.

Mettere il pezzo su una teglia unta. Cuocere per 10-15 minuti in una preriscaldato a 200 ° C forno fino pepite girare a doratura.

8. Pepite di pollo con prosciutto e formaggio

ingredienti

• 3 petti di pollo;
• 100 g di prosciutto;
• 100 g di formaggio;
• 70 g di farina;
• pizzico di sale;
• un pizzico di pepe;
• 1 uovo;
• 125 ml di acqua;
• 100 g di pangrattato;
• olio vegetale - a cuocere in forno.

preparazione

Tagliate il pollo, prosciutto e formaggio fette della stessa dimensione. Mettete un pezzo di formaggio al seno e prosciutto, pollo, e poi ri-fissare con uno stuzzicadenti.

Unire la farina, il sale e il pepe. Nell'altra ciotola, sbattere l'uovo con l'acqua. Cospargete le briciole di pane in una ciotola a parte. Ogni vuoto nella miscela di farina di tuffo, uova e briciole.

Luogo pepite su una teglia unta. Cuocere per 10 minuti in un preriscaldato a 180 ° C forno, poi capovolgere, rimuovere e lasciare stuzzicadenti preparano per altri 10 minuti.

9. pepite di pollo con miele, cheddar e parmigiano

ingredienti

• 2 petti di pollo;
• 1 cucchiaio di miele;
• 1 cucchiaio di succo di lime;
• ½ cucchiaino di paprika;
• 1 cucchiaino di timo secco;
• 60 g di mozzarella;
• 1 uovo;
• 130 g di farina;
• sale - a gusti;
• ½ cucchiaino di pepe nero;
• 60 g di formaggio cheddar;
• 5 cucchiai di pangrattato;
• 5 cucchiai di olio d'oliva.

preparazione

Tagliare il pollo a pezzi. mix miele, Succo di lime, peperoncino, timo e grattugiato su una grattugia grossa mozzarella. Ora diffondere una miscela del seno.

Sbattere l'uovo. In un'altra ciotola versate la farina, aggiungere sale e pepe. Separatamente, griglia su una grattugia grossolana e aggiungere cheddar lo pangrattato. rotolo di pollo nella farina, uova e formaggio mix. Mettere in frigo per 30 minuti.

Scaldate l'olio in una padella. pepite Fry a fuoco medio fino a doratura.

10. pepite di pollo con funghi

ingredienti

• 200 g di fiocchi di mais;
• 5 cucchiai di cipolle secche;
• 4 cucchiai di zenzero;
• 5 cucchiai di aglio tritato;
• 1 cucchiaio di paprika;
• 1 cucchiaio di pepe nero;
• sale - a gusti;
• 240 g di pollo;
• 170 g di fresco o di funghi surgelati;
• 2 uova;
• 130 g di farina;
• olio vegetale - a cuocere in forno.

preparazione

Blender cornflakes connect, cipolla, zenzero, aglio, peperoncino, pepe e sale.

Tagliare il filetto in piccoli pezzi e tagliare il frullatore fino alla consistenza di ripieno. funghi Lavare, tagliare e mescolare con pollo. Sbattere le uova in una ciotola a parte. Versare la farina in una ciotola.

Prendete un cucchiaio di miscela pollo, rotolo su entrambi i lati nella farina, uova e fiocchi.

pepite cuocere su una teglia da forno unta in una preriscaldato a 250 ° C in forno per 20 minuti.