5 migliori ricette per marmellata di fichi

marmellata di spessore, classica di cinque minuti e la combinazione fragrante con arancia, zenzero e noci.

5 punte

1. Fichi, che non sarà tagliato prima della cottura, forse anche immaturo. Ma per una marmellata o un inceppamento di spessore è meglio frutta matura morbido adatto.
2. In ogni caso, scegliere un albero di fico, senza alcun danno.
3. Prima della cottura, lavare accuratamente la frutta.
4. marmellata calda versare vasetti Sterilizzare e arrotolare. Poi girare le banche, avvolgere qualcosa di caldo e raffreddare completamente.
5. marmellata Conservare in luogo fresco e buio.

1.: Peach incontro jam-Orientamento

ingredienti

• 350 ml di acqua;
• 700 g di zucchero;
• 1 kg di fig.

preparazione

Versare nella padella acqua, versare lo zucchero e mescolate. Mettere su un fuoco moderato e, sempre mescolando, portare ad ebollizione. Zucchero dovrebbe sciogliere completamente.

Versare in acqua bollente fichi sciroppo e cuocere per 5 minuti. Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare. Poi di nuovo portate a bollore e cuocere per 5 minuti raffreddare. Ripetere birra e versare in dolce da parte delle banche.

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2. Di spessore marmellata di fichi

ingredienti

• 500 g di fichi;
• 250 g di zucchero;
• ½ limone;
• alcuni baccelli di vaniglia.

preparazione

Eliminare i fichi dalle code e tagliare ogni frutto in pezzi più piccoli. Mettetele in una pentola e versate lo zucchero. Aggiungere il succo di limone e vaniglia e mescolate.

Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio, far bollire 5 minuti, e raffreddare completamente. Rimuovere i fichi vaniglia e fate cuocere a fuoco vivace per 10-15 minuti.

Mettere un marmellata su un piattino di ghiaccio. Se la pista dello sciroppo fluirà, dolce ispessita abbastanza e può essere rimosso dalla incendio.

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3. marmellata di fichi con arancia e zenzero

ingredienti

• Figs 1 kg;
• 500 g di zucchero;
• 200 ml di acqua;
• ½ arancia;
• un piccolo pezzo di fresco zenzero.

preparazione

Mettete i fichi in una casseruola, aggiungere lo zucchero e l'acqua. Mettere a fuoco lento e lasciate cuocere 30 minuti, mescolando delicatamente.

Togliere la padella dal fuoco e lasciate raffreddare completamente. Quindi aggiungere la scorza di arancia e zenzero, grattugiato su una grattugia. Mescolare e cuocere per un altro marmellata 20 minuti.

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4. Marmellata di fichi

ingredienti

• 1800 g di fichi;
• 700-800 g di zucchero;
• 1 limone;
• un pizzico di vaniglia;
• Un pizzico di chiodi di garofano.

preparazione

Taglio fichi in code e tagliare la frutta in vari pezzi. Mettetele in una casseruola, versate lo zucchero e ricordare con cura tolkushkoy.

Posto su un fuoco moderato e fate cuocere, mescolando spesso, per 30-40 minuti, fino a quando la miscela si addensa. Aggiungere il succo di un limone marmellata, vaniglia e chiodi di garofano. Mescolare bene e cuocere per 5-7 minuti in più.

Se si vuole marmellata ancora più uniforme, utilizzare un'immersione miscelatore.

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5. marmellata di fichi con noci

ingredienti

• 1500 g di fichi;
• 1300 g di zucchero;
• 100 ml di acqua - opzionale;
• 150 g di nocciole.

preparazione

Mettete i fichi in una casseruola e versare lo zucchero. Lasciare agire per un paio d'ore per dare il succo di frutta. Se un po 'di succo, aggiungere acqua.

Portare a ebollizione a fuoco medio e far bollire, mescolando per 15 minuti. Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare marmellata.

Quindi aggiungere i fichi sbucciati alle noci, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti. Raffreddare e ripetere la cottura.

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