Come scegliere un avocado

Se amate gli avocado, allora probabilmente più di una volta incontrato difficoltà quando viene selezionata. Vi offriamo alcuni consigli che vi aiuteranno a determinare il grado di maturazione del frutto e fare la scelta giusta.

C Selezionare avocado sono quasi sempre ci sono difficoltà da determinare esattamente quanto sarà un bene, il colore e la durezza del frutto è abbastanza difficile. A volte accade che gli strati superiori - soffice e deliziosa, ma all'interno - è ancora nucleo duro e aspro.

Come si determina il vostro frutto prescelto - il succo? Scegliere l'avocado perfetto può essere per diversi motivi: la morbidezza, colore e taglio.

colore verde chiaro (1) dice che anche verde avocado e maturare sul davanzale in circa cinque giorni. Il frutto è molto duro al tatto.

colore verde Moderato (2) Si dice che gli avocado possono essere lì in tre giorni. Al tatto, rimane ancora solido.

avocado colore verde saturo (3) e un po 'morbido al tatto sarà pronto per l'uso entro 24 ore.

verde scuro (vicino al marrone) (4) e frutti di bosco sarà pronto per l'uso subito dopo l'acquisto.

Se l'avocado è molto verde scuro (5) e molto morbido al tatto, poi, prima di prodotto maturo. A meno che, naturalmente, questo non è un avocado nero - avocado California o Haas. In questo caso, il feto è un colore nero naturale.

Anche prestare attenzione al gambo. Se si sceglie un avocado morbido, dovrebbe controllare lo stato sotto la maniglia. Se è al di sotto del giallo brillante, significa che hai fatto la scelta giusta. Se il colore è marrone scuro, di conseguenza, avocado maturo, prenderlo non vale la pena.